Przepis na dyniowy irish cream. Sprawdź, jak łatwo go zrobić!

Whisky czy whiskey do irish creamu?

Irish cream to popularny alkohol na bazie irlandzkiej whisky i śmietanki. Samo whisky w Irlandii wytwarzane jest na bazie słodu jęczmiennego, w przeciwieństwie od amerykańskiej whiskey, która wytwarzana jest na bazie kukurydzy. Zatem wybierając alkohol do dyniowego irish creamu lepiej jest wybrać oryginalnie irlandzki alkohol, gdyż ma on charakterystyczny posmak. Drink przygotowany z amerykańskiej whiskey może zupełnie inaczej smakować.

Które warzywa warto jeść jesienią, aby wzmocnić swoją odporność, a których unikać? Poznaj nasze przepisy

Kuchnia pod znakiem dyni według Sebastiana Olmy

Dyniowy irish cream - przepis krok po kroku

Składniki:

• śmietanka kremówka - 200 ml,
• mleko skondensowane - 400 ml,
• irlandzka whisky - 400 ml,
• puree z dyni - 200 g,
• espresso - 30 ml (może być zamienione na kawę rozpuszczalną),
• gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki,
• cynamon - 0,5 łyżeczki,
• laska wanilii - 0,5.

Sposób przygotowania:

1. Dynię przekroić, oczyścić z pestek i gniazda nasiennego. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem i piec przez 20 minut w 200 stopniach.
2. Kiedy dynia będzie gotowa, wyjąć ją z piekarnika, wybrać miąższ i zblendować na puree. Odważyć 200 gramów, jeśli zostanie więcej masy, można ją zamrozić.
3. Do garnka wlać śmietankę i mleko kondensowane. Dodać przyprawy i puree z dyni. Całość grzać przez 30 minut nie doprowadzając do zagotowania (tak, aby nie doszło do ścięcia się mleka).
4. Dolać espresso lub przygotować kawę rozpuszczalną - dwie łyżeczki rozpuścić w 30 ml wody. Dolać do wywaru.
5. Po tym czasie zdjąć płyn z ognia i przestudzić. Wyjąć laskę wanilii.
6. Do płynu dolać alkohol, dokładnie wymieszać i przelać do wyparzonych i zdezynfekowanych butelek. Szczelnie zakręcić.
7. Dyniowy irish cream można podawać na ciepło lub na zimno.

Smacznego!

Zobacz wideo: Dynia w roli głównej

Zobacz także:

• Jak przechowywać dynię? Ile czasu może leżakować w chłodni, a ile w domu?
• Puree dyniowe, czyli jesień na talerzu
• Dynia makaronowa - kiedy ją zbierać i co można z niej zrobić. Prosty przepis na wegańskie spaghetti z dyni

Polecane w Przepisy kulinarne

Wlej to do kaloryfera, a w domu będzie pięknie pachnieć

Jak się nie przewrócić na śliskim chodniku? Sprawdź, co założyć na buty, aby się nie poślizgnąć i przetrwać gołoledź

Przed nami mrozy, a wraz z nimi możliwe wychłodzenia. Jak pomóc osobie w stanie hipotermii?

Materiał promocyjny

Szybki i smaczny obiad z mrożonych warzyw. Oto propozycje Piotra Kucharskiego

Pozostałe wiadomości

Newsy

Mężczyzna pobił ciężarną partnerkę. Następnie odstawił ją na porodówkę

Materiał promocyjnyGwiazdy

A ty jak rozkoszujesz się Fantasia? Oto patenty na chwilę przyjemności według Rozkosznego i Jeleniewskiej

Materiał promocyjnyModa i Uroda

Jak nosić pierścionki? Podpowiadamy! 

Materiał promocyjnyStyl życia

Bezpieczne zakupy online na Black Friday 2024 

Gwiazdy

Córka Jacka Kaczmarskiego była wykorzystywana przez ojca. "Kobietom się po prostu nie wierzy"

Zdrowie

Spędzasz w toalecie dużo czasu? To może negatywnie się odbić na twoim zdrowiu

Gwiazdy

Znana influencerka dowiedziała się, że ma raka

Zdrowie

Bezdech senny to nie tylko męski problem. Kiedy i u kogo może się rozwinąć?

Styl życia

Poznajcie uczestników "LEGO Masters. Kierunek Polska"!

Zdrowie

Dzieci łysieją ze stresu. "Nie można w nieskończoność mobilizować swoich sił"