Materiał promocyjny

Panny na wydaniu!

Kiedy podczas grudniowych wyborów Miss Universe nasza kandydatka weszła do ścisłej finałowej 16-tki, cała Polska wstrzymała oddech. Tak blisko wygranej nie była żadna Polka od 23 lat. Niestety Marcelina Zawadzka nie przywiozła z Las Vegas korony. Ale zabrała ze sobą wspomnienia, piękne zdjęcia i przyjaciół. W kuchni Dzień Dobry TVN, ze swoją niemniej piękną siostrą Karoliną. Podobnież obie panny na wydaniu...

Zdjęcie: Piotr Bławicki / East News

Sałatka z granatem i winogronami

Składniki:

miodowy sos winegret

około 1/2 szklanki gorącego bulionu

1/2 szklanki kaszy kuskus

1 łyżka posiekanych świeżych ziół, np. natki pietruszki i bazylii

2 garście rukoli (50 g)

1/2 granatu, wyłuskane ziarenka

5 łyżeczek orzeszków pinii, zrumienionych na suchej patelni

10 czerwonych winogron,wypestkowanych i przekrojonych na połówki

około 50 g sera koziego, pokruszonego

kilka łyżek tartego Parmezanu

sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

Przygotować miodowy sos winegret. Kaszkę kuskus należy wsypać do salaterki i zalać wrzącym bulionem 0,5 cm ponad powierzchnię kaszy, odstawić na 10 minut do namoczenia (kaszka powinna być sypka, wchłonąć cały bulion). Dodać świeże zioła i przemieszać, doprawić solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Rukolę opłukać, osuszyć, włożyć do miski z kaszką. Dodać ziarenka granatu oraz winogrona i orzeszki pinii. Wymieszać z kawałkami sera koziego. Przed samym podaniem polać sałatkę winegretem i posypać tartym parmezanem. Doprawić pieprzem i solą.

Ciabatta z pieczonym łososiem

Składniki:

3 filety ze świeżego łososia

cytryna

bułka ciabatta rukola

serek śmietankowy

sól, świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Filety ze świeżego łososia lekko opiekamy w piekarniku. Podajemy na ciepłych posmarowanych serkiem śmietankowym bułkach ciabatta. Na łososia kładziemy rukolę.

Łososia skrapiamy cytryną. Doprawiamy sola morską i świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

Materiał promocyjny
podziel się:

Pozostałe wiadomości