Domowa nalewka aloesowa - jak ją zrobić krok po kroku?

Aloes
Nalewka z aloesu - jak ją zrobić? Instrukcja krok po kroku
Źródło: GettyImages
Aloes ma szerokie zastosowanie w kosmetyce, jest też wykorzystywany w medycynie. Jego dobroczynne właściwości od wieków są znane w wielu krajach, jednak nie wszyscy wiedzą, że z tej rośliny można również przygotować smaczną nalewkę. Jak ją zrobić? Przepis na nalewkę z aloesu.

Z przygotowaniem tej aloesowej mikstury poradzi sobie każdy, bo nie jest to skomplikowany proces. Można zrobić różne rodzaje tego trunku – popularne są nalewki z aloesu z czerwonym winem i z dodatkiem płynnego miodu.

Artykuł w skrócie:
  • Skąd wziąć sok z aloesu na nalewkę?
  • Jak zrobić nalewkę z aloesu?
  • Jakie właściwości ma nalewka z aloesu?

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Przepisy z jabłkami: smaki, które zachwycają
Przepisy z jabłkami: smaki, które zachwycają
Źródło: Dzień Dobry TVN

Sok z aloesu na nalewkę 

Skąd wziąć sok z aloesu, który wykorzystuje się do przygotowania nalewki? Naturalny sok z aloesu można kupić w aptekach lub w sklepach ze zdrową żywnością. Jest trwały przez ok. miesiąc. 

Jeszcze lepszym sposobem jest samodzielnie przygotowanie soku z liści aloesu. To niewymagająca, łatwa w uprawie roślina, która będzie jednocześnie stanowić ozdobę mieszkania. Wystarczy podlewać ją raz w tygodniu i co 10–12 miesięcy wymieniać ziemię w doniczce. Liście na sok powinny pochodzić z aloesu nie starszego niż pięć lat. Trzy dni przed zrobieniem mikstury trzeba zdjąć roślinę z okna lub innego nasłonecznionego miejsca i nie podlewać jej. Listki do nalewki należy się odrywać od dołu. 

Nalewka z aloesu, miodu i spirytusu 

Jedną z najpopularniejszych wersji nalewki jest mikstura z dodatkiem spirytusu i miodu. 

Składniki: 

  • 200 g liści aloesu, 
  • 100 ml spirytusu, 
  • 100 g płynnego miodu.

Przygotowanie: 

Liście aloesu umieść w lodówce na minimum 24 godziny – wzmocni to aromat i aktywność składników rośliny. Dokładnie umyj liście, a następnie odetnij ich kolce i końcówki.  Zmiksuj dokładnie liście aloesu w blenderze lub mikserze kuchennym. Do naczynia z miazgą z aloesu dodaj spirytus i miód; dokładnie wymieszaj całość. Miksturę przelej do czystej butelki i odstaw do lodówki na 5–7 dni.  Nalewka z aloesu na spirytusie z dodatkiem miodu spożywana codziennie w niewielkich ilościach wpłynie dobroczynnie na cały organizm. W zależności od upodobań, do nalewki z aloesu na spirytusie można dodać mniej lub więcej miodu. Niektórzy lubią też dodać kilka kropli soku ze świeżo wyciśniętej cytryny – dzięki temu smak nalewki będzie bardziej orzeźwiający. 

Nalewka z aloesu na winie i z miodem 

Nalewka z aloesu na winie, z dodatkiem płynnego miodu, dzięki swoim składnikom ma ciekawy, niecodzienny smak, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom tego typu mikstur. Do przygotowania nalewki z aloesu z winem i miodem będą potrzebne następujące składniki (na ok. 0,5 l): 

  • 400 g liści aloesu, 
  • 0,3 l czerwonego wina, 
  • 100 g płynnego miodu. 

Przygotowanie: 

Liście aloesu umieść w lodówce na co najmniej dobę. Na drugi dzień dokładnie umyj liście, odetnij kolce i końcówkę. Poszatkuj liście aloesu w mikserze i przetrzyj przez sitko, żeby otrzymać sok. Do naczynia wlej sok z aloesu i dodaj czerwone wino. Do mikstury dodawaj powoli płynny miód. Całość dokładnie wymieszaj. Nalewkę odstaw w zacienione, chłodne miejsce na tydzień. Każdego dnia wstrząsaj miksturę, żeby składniki się dobrze wymieszały. W razie potrzeby przecedź liście.  Gotową nalewkę przelej do czystej, wyparzonej butelki.

Nalewka z aloesu - właściwości 

Roślina ta jest znana ze swoich dobroczynnych właściwości. Ludzie stosowali miąższ z aloesu już ok. 3000 lat p.n.e., był on wtedy podstawą wielu leków wyrabianych według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Aloes ma wiele cennych minerałów i witamin, które wpływają pozytywnie na funkcjonowanie całego organizmu. Roślina zawiera m.in. witaminy C i B, beta-karoten, kwas foliowy, przeciwutleniacze, nienasycone kwasy tłuszczowe i acemannan pobudzający produkcję białych krwinek. Dodatkowo ta niezwykła roślina zawiera aminokwasy, np. tyroninę, lizynę, tryptofan czy leucynę. 

Sok z aloesu pomaga m.in. wzmacniać odporność organizmu i przyspiesza gojenie się ran. Ekstrakt z tej rośliny jest również wykorzystywany do przygotowywania leków bakteriobójczych. Maści lub inne kosmetyki na bazie aloesu działają łagodząco i regenerująco na skórę, wspomagają leczenie oparzeń czy owrzodzeń. Składniki rośliny działają też dobroczynnie na problematyczną, wrażliwą cerę, nawilżając ją i minimalizując problemy skórne. 

Na co pomaga picie nalewki z aloesu? Ten trunek ma właściwości wzmacniające organizm. Regularne picie mikstury pomoże unikać przeziębień i grypy, dlatego warto ją zażywać zapobiegawczo w okresie jesienno-zimowym. Jakie jest dawkowanie nalewki z aloesu? Niewielki kieliszek aloesowej mikstury może być spożywany raz dziennie przed posiłkiem. 

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości