Przepisy kulinarne

Miodowe morele w syropie. Zamknij lato w słoiku

Przepisy kulinarne

olgakr/Getty Images

Sezon na morele właśnie się rozpoczął. Są one doskonałymi owocami do różnego rodzaju dżemów, konfitur, nalewek czy przecierów. Natomiast miodowe morele w syropie pokochają zwłaszcza dzieci. Sprawdź prosty i sprawdzony przepis.

Morele to iście wakacyjne owoce. Zabieramy je na plażę, by spałaszować jako przekąskę. Latem dodajemy je do owsianki lub ulubionego musli, a także pieczemy z nimi ciasta. Natomiast miodowe morele w syropie są świetnym dodatkiem do dań i deserów.

Przepis na miodowe morele w syropie

Składniki na miodowe morele w syropie:

  • 1 kg dojrzałych moreli,
  • 1 szklanka miodu wielokwiatowego,
  • 2 szklanki wody,
  • sok z 1 cytryny.

Jak przyrządzić miodowe morele w syropie:

Dojrzałe morele zalać wrzątkiem i pozostawić w nim przez około minuty. Sparzone owoce obrać ze skórki, przekroić na pół i wyciągnąć pestkę, po czym przełożyć do wyparzonych słoików.

Z wody i miodu ugotować syrop, na koniec dodać do niego sok z cytryny. Gorącym syropem zalać morele.

Słoiki szczelnie zamknąć i pasteryzować 20 minut. Dzięki pasteryzacji morelami w syropie możemy cieszyć się nie tylko latem, ale o każdej porze roku.

Miodowe morele w syropie - do czego dodać?

Miodowe morele w syropie wspaniale komponują się z naleśnikami, racuszkami, lodami, ale i... mięsem. Można je również dodać do ulubionego smoothie. Natomiast naszym faworytem są miodowe morele w syropie zapiekane pod kruszonką . Wystarczy przełożyć je do naczynia żaroodpornego, posypać mielonymi migdałami i kruszonką przygotowaną z masła i mąki. Piec w 180 stopniach, dopóki kruszonka się nie zarumieni. Deser spożywać na ciepło z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.

Zobacz wideo: Morele pod kruszonką

Zobacz także:

Dżem z agrestu - zdrowy przysmak z owoców sezonowych. Jak go zrobić?

Nalewka z czarnej porzeczki. Jak ją przygotować?

Jak zrobić dżem z czereśni – z rabarbarem czy z sokiem z cytryny?

Autor: Dominika Czerniszewska

Pozostałe wiadomości