Materiał promocyjny

Kuchnia inspirowana sztuką Warhola

Andy Warhol - to najbardziej znany przedstawiciel pop-artu. najpopularniejsze jego prace przedstwiają produkty z przeciętnej amerykańskiej lodówki, czyli puszki Coca-Coli, zupy pomidorowej Campbell i hamburgery. Dziś w kuchni potrawy inspirowane jego twórczością i kulturą amerykańską.

Zupa krem pomidorowa bynajmniej nie z puszki

Składniki:

10 pomidorów

2 cebule

ser pleśniowy

pieprz czerwony

1 seler

marchew

czerwona papryka

bazylia

tymianek

2 ząbki czosnku

świeża bagietka

śmietanka 36% 100 ml

1,5 l bulionu warzywnego

Przygotowanie:

W rondlu zeszklij na oliwie cebulę i czosnek, dodaj pokrojoną drobno marchew, selera i paprykę. Następnie dodaj pokrojone i obrane ze skórki pomidory, sól pieprz. Zalej bulionem i gotuj około 15 minut. Przed podaniem zmiksuj, aby krem był idealnie gładki, dodaj świeże zioła, odrobinę śmietanki i czerwony pieprz.

Hamburgery

Składniki:

HAMBURGER

500 g mielonej chudej wołowiny

2 ząbki czosnku

szczypta słodkiej papryki

1 jajka (niekoniecznie)

cebula drobno pokrojona

DODATKI:

pomidor

czerwona cebula

sałata

awokado

żółty ser

kozi ser

feta

ogórek kiszony

bekon

musztarda

keczup

BUŁKI:

razowe

grahamki

kajzerki

Do hamburgerów:

MAJONEZ DOMOWY: 2 jaja, sol, pieprz, 2 łyżki musztardy, 250 ml oleju słonecznikowego.

Przygotowanie:

Mięso wymieszaj w dużej misce z drobno pokrojoną cebulą, czosnkiem, jajkiem, papryką, pieprzem. Formuj hamburgery i smaż około 10 minut na rozgrzanej patelni. Pod koniec smażenia posól. Bułki przekrój na pół, podgrzej w piekarniku. Teraz złóż DOWOLNIE swoją kanapkę używając warzyw i serów, jakie lubisz. Jako dodatek polecam domowy majonez: w misce roztrzep jajka, dodaj sól, pieprz, musztardę, ubij na gadką masę. Stopniowo dodawaj olej, nie przerywając ubijania, czekaj aż masa uzyska charakterystyczny biały kolor.

Banany w czekoladzie

Składniki:

2 banany obrane ze skórki i przekrojone na pół

2 łyżki masła

2 łyżki cukru trzcinowego

Wiórki kokosowe

Tabliczka gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Banany obtocz w cukrze, przysmaż na maśle. Podawaj z płynną czekolada i wiórkami czekoladowymi.

Mleko bananowe

Składniki:

4 banany

0,5 l mleka

2 łyżki cukru

cukier waniliowy

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze, podawaj z kostkami lodu i świeżą miętą.

Chlebek bananowy

Składniki:

1 kg bananów

125 g miodu

100 g rodzynek

2 jaja

250 g mąki

125 g masła

125 g cukru

cynamon

cukier waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Banany zmiksuj z miodem i jajami. Oddzielnie utrzyj masło z cukrem, dodawaj stopniowo mąkę, cynamon, proszek, cukier waniliowy i masę jajeczną. Przelej ciasto do natłuszczonej formy piecz około godziny w temperaturze 180 stopni

Autor: TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

Materiał promocyjny
podziel się:

Pozostałe wiadomości