Przepisy kulinarne

Ciekawe pomysły na kolację. Sprawdź, jakie danie przygotować dla dwojga

Przepisy kulinarne

Aktualizacja:
Autor:
Adrian
Adamczyk
Kobieta i mężczyzna przy stole

Kolacja dla dwojga w domowym zaciszu przygotowana własnoręcznie może być świetną alternatywą dla drogiej randki w restauracji. Przygotuj pyszny posiłek, wykorzystując nasze ciekawe przepisy na kolację. Sprawdzą się dla dwojga, na romantyczny wieczór lub towarzyskie spotkanie z przyjaciółmi.

Z tego tekstu dowiesz się:

  • jak przygotować dania mięsne na kolację dla dwojga,
  • jak przygotować dania bezmięsne na kolację dla dwojga,
  • jak przygotować ciekawe, proste i szybkie dania z owoców morza,
  • co ciekawego przygotować na kolację.

Randki w domu wcale nie muszą być gorsze od tych w restauracji. Wprost przeciwnie, domowa kolacja dla dwojga może stać się sposobem na odkrywanie nowych smaków. Ze względów praktycznych, jest to po prostu metoda na większą oszczędność pieniędzy, a w większości przypadków własnoręcznie przygotowane dania smakują znacznie lepiej niż te zamawiane na mieście.

Przepisy Andrzeja Polana

Kulinarna podróż z Polanem
Kulinarna podróż z PolanemDzień Dobry TVN
wideo 2/5

Niezależnie od okazji i od umiejętności kulinarnych będziesz w stanie szybko zrobić posiłek oraz zainspirować się do tworzenia nowych połączeń czy modyfikowania składników według własnych preferencji. Poznaj przepisy na kolację we dwoje, dzięki którym Twoje randki z partnerem zamienią się w prawdziwą ucztę dla zmysłów. 

Kurczak śródziemnomorski - przepis na ciekawy pomysł na kolację

Wypróbuj ten przepis, jeśli nie masz czasu na przygotowywanie wielodaniowej kolacji. W tym przepisie głównym produktem jest zwykły kurczak, to właśnie dodatki sprawiają, że to danie staje się tak pyszne i oryginalne. Czas przygotowania to zaledwie 30 minut. Składniki:

  • 1 kg kurczaka;
  • 1 łyżka oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek;
  • 2 łyżeczki mielonej przyprawy curry;
  • 450 g ostrej salsy;
  • szklanka zielonych oliwek;
  • ½ szklanki sezamu;
  • 2 łyżki miodu.

Sposób przygotowania:

  1. 1Pokrój kurczaka na mniejsze części (7-9 podłużnych pasków).
  2. 2Rozgrzej olej na patelni, wsyp na nią curry i sezam, dokładnie wymieszaj i dodaj salsę, miód oraz oliwki.
  3. 3Gotuj przez około minutę, włóż do powstałego sosu kurczaka i smaż przez około 6 minut, co jakiś czas mieszając.
  4. 4Podawaj z ryżem lub kaszą.

Grillowane żeberka - przepis na ciekawy pomysł na kolację

Pyszny i łatwy przepis na kolację we dwoje, którego czas przygotowania nie przekracza 15 minut. Mięso można zamarynować dzień wcześniej i wstawić do lodówki, dzięki czemu danie będzie jeszcze smaczniejsze. Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych;
  • szklanka sosu barbecue;
  • 2 łyżki musztardy.

Sposób przygotowania:

  1. 1Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
  2. 2Żeberka pokrój i połóż na folię aluminiową, posmaruj je musztardą oraz połową przygotowanego sosu.
  3. 3Zawiń mięso w folię i włóż do piekarnika na godzinę.
  4. 4Wyciągnij mięso i połóż je bezpośrednio na patelnię do grilla, wylej na nie pozostały sos i smaż przez około 3 minuty z każdej strony.

Zobacz wideo: Najlepsze przepisy na niedzielny obiad 

Najlepsze przepisy na niedzielny obiad
Najlepsze przepisy na niedzielny obiad Źródło: Dzień Dobry TVN

Sałatka wegetariańska z tortellini - przepis na ciekawą bezmięsną kolację

Szybka w przygotowaniu sałatka, która jest jednocześnie sycąca i lekka. Czas jej przygotowania to około 20 minut. Składniki:

  • 1 opakowanie miksu sałat;
  • 300 g tortellini z serem;
  • 1 cebula czerwona;
  • 100 g zielonych oliwek;
  • opakowanie pomidorów koktajlowych.

Sposób przygotowania:

  1. 1Ugotuj tortellini według przepisu na opakowaniu.
  2. 2Pozostałe składniki umyj i pokrój wedle uznania - w słupki, kostkę lub plasterki.
  3. 3Schłodzone tortellini dodaj do sałatki, wszystko dokładnie wymieszaj.
  4. 4Całość polej oliwą z oliwek i dopraw do smaku.

Zapiekanka z kukurydzą i papryką - przepis na ciekawą kolacje dla dwojga

Niewymagający przepis na kolację we dwoje z niewielką ilością składników, który można przygotować w mniej niż 30 minut. Sprawdź, jak go przygotować. Składniki:

  • ½ szklanki makaronu;
  • 2 starte czerwone papryki;
  • 300 g kukurydzy konserwowej;
  • ½ szklanki mleka;
  • ½ szklanki startego sera;
  • 2 pokrojone, zeszklone cebule;
  • 3 łyżki śmietany.

Sposób przygotowania:

  1. 1Kukurydzę, paprykę, cebulę, śmietanę i mleko wymieszaj w naczyniu żaroodpornym.
  2. 2Do naczynia przesyp makaron i dopraw składniki solą i pieprzem do smaku. Ponownie wymieszaj.
  3. 3Posyp całość startym serem i piecz przez około 30 minut w 220 stopniach, pod przykryciem.

Zapiekanka z owocami morza – prosty przepis na ciekawą kolację z owocami morza

Owoce morza są dosyć egzotyczne i na pewno nie zaliczają się do typowych polskich dań. Dla urozmaicenia codziennych posiłków warto wykorzystać poniższe przepisy na kolację . Największą zaletą tego przepisu jest dowolność składników. Jeśli nie masz pod ręką czegoś z poniższej listy, możesz zastąpić dany produkt czymś o podobnym smaku. Podstawowy przepis składa się z krewetek. Składniki:

  • 2 filety z halibuta lub innej ryby;
  • szklanka białego wina;
  • 4 małże;
  • 8 dużych krewetek;
  • 2 łyżki roztopionego masła;
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku;
  • 1 łyżka soku z cytryny;
  • ½ łyżeczki przyprawy do owoców morza;
  • garść posiekanej pietruszki

Sposób przygotowania:

  1. 1Rozgrzej piekarnik do 220 stopni.
  2. 2Małże, krewetki i filety z halibuta połóż na blasze, polej je winem, masłem i sokiem z cytryny.
  3. 3Całość posyp przyprawą oraz czosnkiem, dodaj sól i pieprz do smaku.
  4. 4Piecz przez 15-20 minut.
  5. 5Przed podaniem posyp danie pietruszką.

Sałatka z krewetkami - przepis na kolację dla dwojga

Prosta i smaczna sałatka, którą można przygotować w zaledwie 15 minut. Owoce morza uznawane są za afrodyzjak, dlatego krewetki świetnie sprawdzą się w przypadku romantycznej kolacji we dwoje. Składniki:

  • 200 g krewetek;
  • duża garść roszponki;
  • garść szpinaku;
  • 2 łyżki soku z cytryny;
  • 2 łyżeczki masła;
  • ½ szklanki startego sera;
  • 6 pomidorków koktajlowych.

Sposób przygotowania:

  1. 1Krewetki usmaż na maśle, dopraw solą, pieprzem i polej sokiem z cytryny.
  2. 2Roszponkę i szpinak umyj, ułóż na płaskim talerzu, na wierzch wyłóż krewetki.
  3. 3Pomidorki przekrój na pół i udekoruj nimi talerz.
  4. 4Całość posyp startym serem.

Pomysły na ciekawą kolację dla więcej niż dwóch osób

Jeżeli Twoja ciekawość wciąż nie została zaspokojona i szukasz większej ilości przepisów, a może czegoś w sam raz na kolację dla większej ilości osób, to polecamy sprawdzić inne nasze pomysły:

Zobacz także:

Autor:Adrian Adamczyk

Źródło zdjęcia głównego: Hybrid Images/Getty Images

Pozostałe wiadomości