Hardkorowy OMLET
Składniki:
5 białek jaj
1-2 żółtka
odżywka białkowa 2 miarki
mąka żytnia TYP 2000 ok 4-5 łyżek
ok 2 łyżeczki cynamonu
garść płatków migdałów
garść żurawiny suszonej
banan
borówki amerykańskie 1 opakowanie
Steak z Ziemniakiem według Hardkorowego Koksa
Składniki:
Steak:
polędwica wołowa 300 g
olej słonecznikowy
pieprz czarny
sól
małe masełko
Ziemniak:
2 ziemniaki średniej wielkości
twaróg półtłusty
jogurt naturalny
szczypiorek
folia aluminiowa
Sposób przygotowania:
Piec w folii, w piekarniku na 200 stopni przez ok. 1 godzinę, później odsłonić górę z folii i piec dalej ok 10 minut
Szaszłyk z hardkorową sałata z avocado
Składniki:
Pierś kurczaka w przyprawach:
pierś kurczaka 300 g
przyprawy : cebulka granulowana, czosnek granulowany, suszona natka pietruszki, tymianek, cząber, pieprz cayenne
patyczki do szaszłyków
1 cytryna
Sałata:
1 avocado
rukola
roszponka
bazylia
pomidorki koktajlowe
parmezan
uprażyć słonecznik łuskany ( uprażyć na patelni ok. 1 łyżka oliwy z oliwek przez ok 4 minuty ciągle mieszając).
Sos:
musztarda rosyjska 1 łyżka stołowa
ocet jabłkowy 1 łyżka
oliwa z oliwek 3 łyżki
miód płynny pół łyżki
Sposób przygotowania:
Wszystko razem wymieszać w małym SŁOIKU i dodać sól, pieprz, odrobinę czosnku granulowanego.
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN