Grillowany dorsz w azjatyckiej marynacie - ten przepis Cię zaskoczy

Dorsz - potrawa na talerzu
Dorsz w mące
Źródło: Dzień Dobry TVN
W kuchni Dzień Dobry TVN Sebastian Olma przygotował grillowanego dorsza w azjatyckiej marynacie z sałatką awokado i pomidorkami. To idealna propozycja na letni obiad lub kolację. Sprawdź przepis na to danie. 

Grillowany dorsz w azjatyckiej marynacie z sałatką awokado i pomidorkami - przepis krok po kroku

Składniki:

  • 5 awokado
    • 3 cebule czerwone
      • 50 g świeżego imbiru
        • chili czerwone
          • kolendra
            • polędwica z dorsza
              • 200 ml sosu sojowego
                • 5 cytryn i limonek
                  • 50 ml miodu
                    • łyżeczka płatków chili
                      • sok z cytryny
                        • pomidory koktajlowe
                          • świeże zioła

                            Sposób przygotowania grillowanego dorsza w azjatyckiej marynacie

                            1. Avocado potnij na małe kawałki i przełóż do miski, dodaj do środka posiekaną cebulę czerwoną, tarty świeży imbir, chili i liście kolendry. Ewentualnie dopraw do smaku solą.
                              1. Polędwice z dorsza zamocz w sosie sojowym jasnym na około 20 minut, następnie odsącz ręcznikiem i skrop sokiem z cytryny, polej miodem płynnym i posyp płatkami chili.
                                1. Tak przygotowanego dorsza, nasmaruj lekko olejem i grilluj z każdej strony około 12-15 minut, a następnie pod koniec skrop jeszcze sokiem z cytryny.
                                  1. Przy grillowaniu ryby pomidorki koktajlowe polej olejem, dopraw solą i pieprzem i również dorzuć na grilla, aby lekko się spiekły.
                                    1. Grillowany kawałek ryby ułóż na sałatce z avocado, udekoruj świeżymi ziołami i limonką. 

                                      Zobacz także:

                                      Źródło: Sebastian Olma

                                      Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN

                                      podziel się:

                                      Pozostałe wiadomości