Ciasto chatka Baby Jagi lub Puchatka

przygotowywanie ciasta
Ciasto chatka Baby Jagi
Źródło: Ana Rocio Garcia Franco/Getty Images
Chatka Baby Jagi, zwana też chatką Puchatka to ciasto na bazie sernika o oryginalnym wyglądzie. Jego forma może sprawiać wrażenie trudności w przygotowaniu, ale wystarczy odrobina cierpliwości, aby zrobić naprawdę pyszny deser. Sprawdź przepis.

Chatka Baby Jagi (Puchatka)

Do przygotowania tego deseru potrzebnych będzie tylko kilka składników, trochę zabawy z jadalną konstrukcją i kilka godzin jej umacniania się w lodówce. Chatka Baby Jagi nie wymaga pieczenia. Składniki i przepis krok po kroku – poniżej.

Kruche ciasto z jabłkami – z kruszonką, z pianą z białek? Przepisy
Kruche ciasto z jabłkami – z kruszonką, z pianą z białek? Przepisy
Źródło: Dzień Dobry TVN

Twaróg warto zmielić dwukrotnie, aby pozbyć się grudek. Gotowy sernik w wiaderku będzie odpowiedni tylko wtedy, jeśli będzie naprawdę dobrej jakości. Polewa z poniższego przepisu jest idealna. Szybko się ją robi i doskonale tężeje, dzięki czemu nie kruszy się podczas krojenia. Podczas formowania, gdy chatka jeszcze nie zastygła, można ją poprawiać. Po zastygnięciu zmiana kształtu nie będzie już możliwa.

Chatka Baby Jagi - przepis

Składniki na masę serową:

  • 750 g twarogu półtłustego, zmielonego
    • 250 g masła lub margaryny, temp. pokojowa
      • 1 szklanka cukru pudru
        • 1 łyżka kakao, czubata
          • 1/2 łyżeczki ekstraktu lub ziarenek laski wanilii

            Składniki na idealną polewę kakaową:

            • 100 ml śmietanki kremówki 30%
              • 100 g gorzkiej czekolady
                • 30 g mlecznej czekolady

                  Dodatkowo 36 szt. herbatników maślanych, mogą być pełnoziarniste. Składniki na masę serową powinny być w temp. pokojowej.

                  Sposób przygotowania:

                  1. Masło ucierać przez chwilę. Dodać przesiany cukier puder i ponownie zmiksować.
                    1. Następnie dodawać twaróg po łyżeczce i cały czas miksować.
                      1. Masę podzielić na dwie części (masy białej powinno być troszkę więcej).
                        1. Do masy białej dodać wanilię. Do mniejszej części serowej dodać przesiane kakao i w ten sposób stworzyć masę ciemną.
                          1. Folię aluminiową rozłożyć i układać herbatniki: jeden obok drugiego w trzech rzędach po sześć. Herbatniki układać szerszą częścią obok siebie (środkowy pas herbatników możesz ułożyć wzdłuż węższej strony).
                            1. Na herbatniki wyłożyć ciemną masą, zostawiając około 3-4 łyżki.
                              1. Układać kolejne warstwy herbatników w identycznym ułożeniu.
                                1. Wykładać biała masę. Na środku za pomocą łyżeczki lub worka cukierniczego zakończonego szeroką końcówką zrobić pasek z masy ciemnej.
                                  1. Chwycić jeden bok folii aluminiowej i drugi i złożyć ciasto w trójkąt, lekko dociskając. Ciasto dokładnie zawinąć folią i włożyć do lodówki na minimum kilka godzin.
                                    1. Śmietankę mocno podgrzewać, ale nie gotować. Następnie dodać kawałki czekolady i mieszać do ich rozpuszczenia. Gotową polewę lekko ostudzoną, wylać delikatnie na wierzch ciasta i zostawić do zastygnięcia.

                                      Zobacz także:

                                      Autor: Diana Ryściuk

                                      Źródło: ilovebake.pl

                                      Źródło zdjęcia głównego: Ana Rocio Garcia Franco/Getty Images

                                      podziel się:

                                      Pozostałe wiadomości

                                      Anna i Sandra przed rozpoczęciem Dzień Dobry TVN robią to osobno. "Zostawiona gdzieś w kącie"

                                      Anna i Sandra przed rozpoczęciem Dzień Dobry TVN robią to osobno. "Zostawiona gdzieś w kącie"

                                      Takiego występu w Dzień Dobry TVN jeszcze nie było. Nie uwierzycie, kto zaśpiewał

                                      Takiego występu w Dzień Dobry TVN jeszcze nie było. Nie uwierzycie, kto zaśpiewał

                                      Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                      Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                      "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                      "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                      Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                      Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                      Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                                      Materiał promocyjny

                                      Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                                      Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                      Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                      Najgorętszy trend wśród psiarzy. Czym jest ubranie "matchy-matchy"?
                                      Materiał promocyjny

                                      Najgorętszy trend wśród psiarzy. Czym jest ubranie "matchy-matchy"?

                                      "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                      "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                      Gala wręczenia Bestsellerów Empiku 2023. Na scenie same gwiazdy
                                      Materiał promocyjny

                                      Gala wręczenia Bestsellerów Empiku 2023. Na scenie same gwiazdy

                                      Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                      Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                      Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                      Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                      Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                      Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                      Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                                      Materiał promocyjny

                                      Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                                      Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                                      Materiał promocyjny

                                      Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                                      Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                                      Materiał promocyjny

                                      Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                                      Jak wybrać zapach na prezent? Ekspertka zdradza sprawdzone triki
                                      Materiał promocyjny

                                      Jak wybrać zapach na prezent? Ekspertka zdradza sprawdzone triki

                                      Polka mistrzynią świata w bikejoringu

                                      Polka mistrzynią świata w bikejoringu

                                      Jak dbać o prawidłową dietę starszych pacjentów?
                                      Materiał promocyjny

                                      Jak dbać o prawidłową dietę starszych pacjentów?

                                      Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                      Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                      Z tymi daniami rozkochasz w sobie każdego - oto przepisy Sebastiana Olmy na walentynki
                                      Materiał promocyjny

                                      Z tymi daniami rozkochasz w sobie każdego - oto przepisy Sebastiana Olmy na walentynki

                                      Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                      Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                      Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                      Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                      Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                      Materiał promocyjny

                                      Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                      Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                      Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                      Szukasz prezentu na walentynki? Sprawdź astrologiczne podpowiedzi dla znaków zodiaku

                                      Szukasz prezentu na walentynki? Sprawdź astrologiczne podpowiedzi dla znaków zodiaku

                                      Sióstr Katarzyny Herman nie da się policzyć na palcach jednej ręki. "Mamy okresy darcia kotów"

                                      Sióstr Katarzyny Herman nie da się policzyć na palcach jednej ręki. "Mamy okresy darcia kotów"

                                      Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                      Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                      Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                      Materiał promocyjny

                                      Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                      Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                      Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                      To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                      To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                      Marcin Prokop zażartował z Szymona Hołowni. Julia Wieniawa od razu zareagowała

                                      Marcin Prokop zażartował z Szymona Hołowni. Julia Wieniawa od razu zareagowała

                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                      Materiał promocyjny

                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                      Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                      Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                      Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                      Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                      Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                      Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                      Wanda Traczyk-Stawska z poruszającym apelem. "Ten kraj potrzebuje naszej obecności"

                                      Wanda Traczyk-Stawska z poruszającym apelem. "Ten kraj potrzebuje naszej obecności"

                                      Cekiny, dekolty i błysk. Oto najpiękniejsze kreacje Bestsellerów Empiku 2023

                                      Cekiny, dekolty i błysk. Oto najpiękniejsze kreacje Bestsellerów Empiku 2023

                                      "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                      "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                      Agnieszka i Wojtek Janikowie wspominają drugi ślub. "Niejeden się bał, że nie dojedzie"

                                      Agnieszka i Wojtek Janikowie wspominają drugi ślub. "Niejeden się bał, że nie dojedzie"

                                      Niezwykłe, co zrobiła żona dla Piotra Cyrwusa. "Poszłam z miłości"

                                      Niezwykłe, co zrobiła żona dla Piotra Cyrwusa. "Poszłam z miłości"

                                      "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                      "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                      Kasia Sochacka - kim jest? Kariera, życie osobiste

                                      Kasia Sochacka - kim jest? Kariera, życie osobiste