Brownie z buraka - prosty przepis na "niebo w gębie"

Słodkości z dodatkiem lub na bazie warzyw przestają już tak dziwić. Zwłaszcza osoby, które poszukują nowych smaków, zdrowszych wersji klasycznych potraw lub po prostu lubią eksperymentować w kuchni. Warto podkreślić, że brownie z buraka nie jest jakimś wybrakowanym zamiennikiem czekoladowego klasyka. Odpowiednio przygotowane jest naprawdę głębokie w smaku, a sam burak nie jest wyczuwalny.

Brownie z buraka - przepis

Składniki:

• 200 g mąki pszennej lub pełnoziarnistej
• 100 g cukru trzcinowego
• 250 g ugotowanych buraczków
• 100 g gorzkiej czekolady
• 5 łyżek kakao
• 3 jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka sody oczyszczonej
• 3/4 szklanki oleju
• łyżeczka ekstraktu z wanili

Przepisy kulinarne

Czekoladowe tagliatelle ze słodką gorgonzolą, czyli czekoladowa kuchnia na opak

Przepisy kulinarne

Ciasto kubanka, czyli pyszny przepis na fuzję smaków

Brownie z buraka - sposób przygotowania

1. Buraczki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i gotować, aż będą miękkie.
2. Ugotowane buraki zmiksować w blenderze na gładką masę.
3. Gorzką czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
4. Do miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao i całość wymieszać.
5. Do buraczków dodać olej, ekstrakt waniliowy i jajka. Całość zmiksować.
6. Do suchych składników przełożyć masę buraczaną i kontynuować miksowanie. Dodać startą gorzką czekoladę i mieszać.
7. Blachę do pieczenia lub tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać tam ciasto i włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. Piec 30-40 minut. Stan upieczenia kontrolować patyczkiem.
8. Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia, a potem kroić, zjadać i się zachwycać!

Nie tylko brownie z buraków. Sprawdź inne nasze przepisy na brownie

• Czekoladowe brownie – przepis na wykonanie w kilku odsłonach
• Brownie z patelni - banalnie prosty przepis na pyszne ciasto czekoladowe
• Korzenne brownie ze śliwkami - deser na wzmocnienie odporności z przepisu Andrzeja Polana
• Brownie czekoladowe ze śliwkami i konfiturą. Idealnie sprawdzi się na jesienne przyjęcia
• Brownie z garam masalą. Prosty przepis na rozgrzewający deser
• Klasyczne ciasteczka brownie i ciasto brownie z fasoli – przepisy na czekoladowe pyszności
• Brownie, cake pops i tort czekoladowy

Polecane w Przepisy kulinarne

Świąteczna Madera pełna różnorodnych smaków. "To danie musi znaleźć się na każdym stole"

Materiał promocyjny

Świąteczne dania makaronowe. Szybkie i proste przepisy Sebastiana Olmy

Który fragment Biblii czytamy przed wigilijną kolacją? Polacy mają z tym problem

Co na obiad w piątek? Przepisy na dania rybne, wegetariańskie, wegańskie i zupy

Pozostałe wiadomości

Newsy

Zagłodzona Helenka spędzi święta w szpitalu. Jak się czuje 3,5-latka?

Newsy

Nowy początek dla domu dziecka w Kłodzku. "Nikt już nie będzie uciekał przed wielką wodą"

Gwiazdy

Wdowiec po Agacie Mróz na nowo odnalazł szczęście. "Cieszę się bardzo, że ma Anetkę"

Newsy

Sensacja w Bieszczadach. Niebywałe, co odkryto w lesie

Newsy

Nie żyje znany malarz. "Nie doczekał wiadomości o sukcesie aukcji charytatywnej"

Newsy

Bożonarodzeniowa niespodzianka u amerykańskiej rodziny. Na jej choince usiadła... sowa

Gwiazdy

Blake Lively pozywa Justina Baldoniego o molestowanie seksualne. Prawnik reżysera pokazał inną perspektywę

Horoskop

Horoskop na niedzielę. To będzie nerwowy dzień

Horoskop

Horoskop dzienny na niedzielę, 22 grudnia dla Strzelców, Koziorożców, Wodników, Ryb

Horoskop

Horoskop dzienny na niedzielę, 22 grudnia 2024 r. dla Lwów, Panien, Wag, Skorpionów