Bliny z pastą z ciecierzycą, jarmużem i pomidorkami – przepis

Bliny z pastą z ciecierzycy
Bliny z pastą z ciecierzycą, jarmużem i pomidorkami – przepis
Źródło: Ola Skowron/East News
Szukasz pomysłów na przekąski na imprezę? Swoimi propozycjami w kuchni Dzień Dobry TVN podzielił się Sebastian Olma. Jedną z nich są bliny z pastą z ciecierzycą, jarmużem i pomidorkami. Sprawdź przepis.

Bliny z pastą z ciecierzycą, jarmużem i pomidorkami - przepis

Składniki:

  • Ziemniaki x 1 kg
  • Ciecierzyca w puszcze x 1 kg
  • Kumin x 1 opak.
  • Olej sezamowy x 1 buteleczka
  • Pasta tahini x 50g
  • Jarmuż x 1 opak.
  • Pomidorki koktajlowe x 1 kg

Bliny z pastą z ciecierzycą, jarmużem i pomidorkami – sposób przygotowania

  1. Ziemniaki ugotuj w posolonej wodzie, przetrzyj przez sitko dodając do nich mąke pszenną, jajka, proszek do pieczenia i sól.
  2. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i smaż bliny na oleju z każdej strony, aż będą złote.
  3. W robocie kuchennym zmiksuj ciecierzycę razem z kuminem, olejem sezamowym i czosnkiem. Masę dopraw do smaku solą, chili, sokiem z cytryny i pastą tahini.
  4. Na usmażone bliny nałóż porcje pasty z ciecierzycy i udekoruj ją smażonym wcześniej jarmużem i pomidorkami koktajlowymi

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości