Białe szparagi panierowane w ziołowej bułce tartej, czosnku i różowym pieprzu z przepisu Cristiny Catese

Cristina Catese w kuchni Dzień Dobry TVN
Cristina Catese
Źródło: Mateusz Jagielski
Klasyczne połączenie w kuchni to szparagi z jajkiem lub z serem białym. W takiej formie możemy je spotkać zarówno w Polsce, jak i we Włoszech. Sprawdź, jak przygotować białe szparagi panierowane w ziołowej bułce tartej, czosnku i różowym pieprzu z przepisu Cristiny Catese.

Białe szparagi panierowane w ziołowej bułce tartej, czosnku i różowym pieprzu - przepis krok po kroku

Składniki na 4 porcje:

  • 12 szparagów (3 na osobę),
    • 2 jaja + 4 szt. do przyrządzenia specjalnego jajka gotowanego (uovo alla coque),
      • 100 g bułki tartej,
        • sól,
          • liofilizowany czosnek,
            • 2 łyżeczki suszonego oregano,
              • 2 łyżki sera Parmigiano Reggiano,
                • różowy pieprz,
                  • oliwa z oliwek extra vergine.

                    Przepisy Darii Ładochy

                    Źródło: Dzień Dobry TVN
                    Daria Ładocha z córkami
                    Daria Ładocha z córkami
                    Prosta i tania kuchnia Darii Ładochy
                    Prosta i tania kuchnia Darii Ładochy
                    Orzechowe inspiracje Darii Łaochy
                    Orzechowe inspiracje Darii Łaochy
                    Egzotyczna kuchnia Darii Ładochy
                    Egzotyczna kuchnia Darii Ładochy

                    Sposób przygotowania białych szparagów panierowanych w ziołowej bułce tartej

                    • Dokładnie myjemy szparagi, obieramy i usuwamy łodyżki. Gotujemy około 5-10 minut we wrzącej wodzie. Po całkowitym ochłodzeniu zanurzamy szparagi w rozbitym jajku.
                      • Przygotowujemy panierkę: do bułki tartej dodajemy trochę liofilizowanego czosnku, oregano i Parmigiano Reggiano. Przenosimy szparagi do przygotowanej mieszaniny i obtaczamy je.
                        • Układamy następnie na blasze wyłożonej papierem posmarowanym niewielką ilością oliwy. Pieczemy w 180/200 stopniach przez około 10 minut. Po upieczeniu, schładzamy.
                          • W międzyczasie przygotowujemy jajka: w rondelku zagotowujemy wodę. Ściągamy rondelek z ognia i wrzucamy jajko. Zostawiamy na 3 minuty (lub 4 kiedy wolicie twarde) – po tym czasie wkładamy w zimną wodę.

                            Zobacz także:

                            Źródło: Cristina Catese

                            Źródło zdjęcia głównego: Mateusz Jagielski

                            podziel się:

                            Pozostałe wiadomości

                            Pogoda na środę, 6 marca. Czy czeka nas powrót zimy?

                            Pogoda na środę, 6 marca. Czy czeka nas powrót zimy?

                            Kate Middleton przyłapana na ulicy po raz pierwszy od operacji. Zobacz zdjęcie

                            Kate Middleton przyłapana na ulicy po raz pierwszy od operacji. Zobacz zdjęcie

                            Orły 2024 wręczone. Jeden z filmów zdobył aż 6 nagród

                            Orły 2024 wręczone. Jeden z filmów zdobył aż 6 nagród

                            "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                            "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                            Po bestialskim ataku na Lizę poszedł do sklepu. "Tej twarzy do końca życia nie zapomnę"

                            Po bestialskim ataku na Lizę poszedł do sklepu. "Tej twarzy do końca życia nie zapomnę"

                            Orły 2024. Maja Ostaszewska z synem, Magdalena Cielecka w srebrnych cekinach

                            Orły 2024. Maja Ostaszewska z synem, Magdalena Cielecka w srebrnych cekinach

                            Co na Dzień Kobiet w 2024 roku? Najlepsze pomysły na prezenty 
                            Materiał promocyjny

                            Co na Dzień Kobiet w 2024 roku? Najlepsze pomysły na prezenty 

                            Obejrzałam 1. odcinek "Hotelu Paradise 8". Tej jednej rzeczy się nie spodziewałam

                            Obejrzałam 1. odcinek "Hotelu Paradise 8". Tej jednej rzeczy się nie spodziewałam

                            Walczy z nieuleczalną chorobą, czekając na przeszczep. Pasja do gotowania zaprowadziła ją do "MasterChefa Nastolatki"

                            Walczy z nieuleczalną chorobą, czekając na przeszczep. Pasja do gotowania zaprowadziła ją do "MasterChefa Nastolatki"

                            Jej waga wskazywała 148 kg. Paulina walczy o swoje zdrowie: "Motywatorem są dzieci"

                            Jej waga wskazywała 148 kg. Paulina walczy o swoje zdrowie: "Motywatorem są dzieci"

                            Astro szuka kochającego domu. W Dzień Dobry TVN zadbali o niego groomerzy

                            Astro szuka kochającego domu. W Dzień Dobry TVN zadbali o niego groomerzy

                            11-letnia Emilia ma chorobę moyamoya. "Nieleczona prowadzi do kalectwa"

                            11-letnia Emilia ma chorobę moyamoya. "Nieleczona prowadzi do kalectwa"

                            Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                            Materiał promocyjny

                            Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                            Noworodek "w ciąży". To bardzo rzadka anomalia medyczna

                            Noworodek "w ciąży". To bardzo rzadka anomalia medyczna

                            Natalia Kukulska obchodzi urodziny. Dostała wyjątkowe życzenia. "Leżałam ze śmiechu"

                            Natalia Kukulska obchodzi urodziny. Dostała wyjątkowe życzenia. "Leżałam ze śmiechu"

                            Cykl "Dzieci świata" zmienia życia bohaterów. "Widzowie Dzień Dobry TVN postanowili uratować sierociniec"

                            Cykl "Dzieci świata" zmienia życia bohaterów. "Widzowie Dzień Dobry TVN postanowili uratować sierociniec"

                            Trzymasz w ręku telefon podczas zabawy z dzieckiem? Skutki mogą być opłakane

                            Trzymasz w ręku telefon podczas zabawy z dzieckiem? Skutki mogą być opłakane

                            Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim
                            Materiał promocyjny

                            Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim

                            Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
                            Materiał promocyjny

                            Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

                            Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania
                            Materiał promocyjny

                            Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania

                            Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                            Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

                            Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
                            Materiał promocyjny

                            Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

                            Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                            Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

                            Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
                            Materiał promocyjny

                            Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

                            Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                            Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

                            Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                            Materiał promocyjny

                            Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                            Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

                            Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

                            Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                            Materiał promocyjny

                            Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                            Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                            Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

                            Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                            Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

                            Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                            Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

                            Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                            Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                            Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                            Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w  HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                            Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

                            "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                            "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                            Materiał promocyjny

                            E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                            Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                            Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                            "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                            "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                            Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                            Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                            Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                            Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                            Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                            Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                            Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                            Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                            Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                            Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                            Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                            Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                            "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                            "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                            Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                            Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                            #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas