Dalsza część tekstu pod wideo:
Czy ceny truskawek jeszcze spadną?
W Polsce trwa obecnie szczyt sezonu na truskawki. Już po czerwcowym długim weekendzie cena tych owoców znacząco spadła, czyniąc je bardziej przystępnymi dla konsumentów. Choć na ten moment truskawki znajdziemy praktycznie wszędzie, sytuacja ta może niedługo ulec zmianie. Czy wciąż warto czekać na obniżki cen?
- Trudno powiedzieć. Może jeszcze kilka dni będzie tańszych, ale to też nie wiadomo - nie wiemy, jaki jest poziom strat wywołanych przez opady - tłumaczył w rozmowie z portalem Interia Biznes ekspert rynku hurtowego w Broniszach, Maciej Kmera.
Kiedy kupić truskawki do przetworów?
Jak dodał ekspert, osoby, które potrzebują większej ilości truskawek np. do przetworów, powinny zakupić owoce już teraz.
- To może być ostatnie wezwanie. W najbliższych dniach, kiedy zrobi się ciepło, one zaczną dojrzewać, tylko trzeba się liczyć z tym, że te owoce nie będą trwałe. Są przepite - mają w sobie za dużo wody i na pewno mają na sobie już jakieś patogeny grzybowe, bo pogoda sprzyjała ich rozwojowi. I będzie sprzyjała, bo zrobi się upalnie, a jeszcze w niedzielę mają być burze. Będzie się to wiązało ze stratami towarowymi i niższą jakością tych owoców - ostrzegł Maciej Kmera.
Już zaraz miejsce truskawek zajmą polskie czereśnie. Jakich cen możemy się spodziewać? - Ceny są zależne od kalibru. Jeżeli plantator, sadownik sortuje te owoce według wielkości, to wtedy automatycznie im grubszy kaliber przesortowany, tym jest droższy. Do dwudziestu, dwudziestu kilku złotych dochodzi cena za kilogram, a za najdrobniejsze kalibry - cena ok. 10-15 zł/kg - podsumował ekspert.
Zobacz także:
- Jak mrozić truskawki, by zachować ich smak lata na dłużej? Sprawdź, jak to zrobić, by się nie skleiły
- Dlaczego truskawki pleśnieją niedługo po zakupie? 5 najczęstszych błędów, które przyspieszają psucie
- Amerykanie oszaleli na punkcie kompotu z truskawek. Tych owocowych pyszności też powinni spróbować