Robert Makłowicz o swojej książce "Fiu, fiu, fiu"
"Fiu, fiu, fiu". Jeśli ktoś opisałby go jedynie tym, wydawałoby się lakonicznym, hasłem i tak wszyscy wiedzieliby, o kogo chodzi. Robert Makłowicz wydał książkę właśnie pod tym symbolicznym tytułem, którą zaprasza czytelników do swojego prywatnego świata, w którym rządzi nie tylko kuchnia.
- To jest, że tak użyję tego wyświechtanego określenia, rodzaj wywiadu rzeki, ale mam nadzieję, że moje skromne losy są tylko pewnego rodzaju odskocznią, trampoliną do rozmowy o rzeczach znacznie ciekawszych [...] Jest to, bez ekshibicjonizmu, rozmowa trochę o tym, co mi się w życiu przytrafiło, ale przede wszystkim jest to rozmowa o świecie, Środkowej Europie, o naszym świecie tutaj wokół, o różnych moich obsesjach i o historii też. No taka rozmowa - opowiadał krytyk kulinarny w studiu Dzień Dobry TVN.
Co przekonało Roberta Makłowicza do napisania książki?
Jak przyznał, na początku nie chciał zdecydować się na wywiad rzekę, ponieważ, zdaniem Roberta Makłowicza "mamy za dużo książek".
- Wszystkiego jest za dużo na tym świecie, ale właśnie się przekonałem, że jednak kiedy już na szali postawione zostało nazwisko rozmówcy [Aleksandra Kaczorowskiego - przyp. red.] i kiedy było wiadomo, że nie będziemy rozmawiać li tylko o moich losach, ale też będę mógł zachować całkowitą wolność w swoim słowotoku, powiedziałem: si, ja, certo - mówił gość programu.
"Jestem całkowicie bezbronny". Robert Makłowicz o żonie
W książce Robert Makłowicz opowiadał również o swojej żonie, bez której, jak przyznał, byłby jak "żuczek przewrócony na grzbiet".
- Wobec wielu bolesnych doznań tego świata i konieczności: tu się trzeba logować, tutaj trzeba iść do takiego urzędu, tutaj wypełnić takowy formularz, tu trzeba zrobić to - ja jestem całkowicie bezbronny. Jestem w duszy trochę późnym wnukiem księcia Kropotkina, czyli jestem trochę anarchistą. Dorastałem w czasach PRL-u, więc zostało mi skutecznie obrzydzone stanie w kolejkach, bycie petentem i czekanie. Jedyna kolejka przeze mnie akceptowalna, to taka na numerki w sklepie mięsnym we Włoszech - opowiadał Robert Makłowicz - To wszystko ogarnia, to znaczy nie sklep mięsny, tylko te urzędowe sprawy, Agnieszka właśnie. Ona to trzyma.
W nawiązaniu do powrotów do dzieciństwa, o którym Robert Makłowicz również odpowiada w swojej książce, prowadzący przygotowali dla niego prezent i niespodziankę. W nawiązaniu do rockowych aspiracji kucharza z przeszłości, podarowano mu drewniane chodaki, które były wówczas elementem jego wymarzonej stylizacji. Zaskoczono go również perkusją, przy której Robert Makłowicz ostatni raz siedział w latach 70., i na której zagrał specjalnie dla widzów Dzień Dobry TVN.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.
Zobacz także:
- Robert Makłowicz świętuje 63. urodziny w Chorwacji. "Ja tu mam swój dom"
- Fan uwiecznił Roberta Makłowicza na swojej nodze. Ten tatuaż stał się hitem sieci
- Robert Makłowicz oczami synów. "Jakim był ojcem?"