Magdalena Steczkowska zdradza przepis na ciasto
Lato to sezon bogaty w różnorodne owoce. Truskawki, maliny, jagody czy śliwki. Każde z wymienionych idealnie nadaje się do wakacyjnych wypieków. Przepis na kruche ciasto z bezą i śliwkami zdradziła Magdalena Steczkowska. Na prośbę fanów opublikowała filmik, na których pokazała wypiek, a także opisała, jak wykonać go krok po kroku.
Kruche cisto:
- 1 szkl. mąki,
- 1/4 szkl. cukru pudru,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2, 3 żółtka (zostawić białka na bezę),
- 3/4 kostki zimnego masła,
- ok. 2 kg śliwek,
- 1 szkl. cukru (w zależności jak słodkie śliwki. Trzeba próbować).
Przepisy Andrzeja Polana
Beza:
Zasada jest taka: 50 g cukru na jedno białko Wymieszajcie wszystkie sypkie produkty na ciasto, dodajcie masło pokrojone w kostkę, posiekajcie wszystko razem, dodajcie żółtka i zagniećcie ciasto. Możecie włożyć do lodówki, bo podobno jest lepsze, ale nigdy nie mam na to czasu. Śliwki, bez pestek, wrzućcie na dużą patelnię i jak puszczą sok to dodajcie cukier. Jak będą całkiem miękkie, taka ciapa bardziej, to odstawcie. Ciasto do piekarnika na 180 st. aż się lekko zarumieni. Wyciągnijcie z piekarnika, wyłóżcie na spód śliwki i na to ubite białka. Jak Wam zostanie ciasta, to możecie zrobić takie paski jak na filmie, będzie ładnie. W zależności od piekarnika piec ok. 30/40 min. Dotknijcie bezę. Jak jest twarda i lekko rumiana to gotowe - instruowała Magda.
Fani zachwyceni wypiekami Magdy Steczkowskiej
Pod postem natychmiast pojawiły się komentarze. Fani podziwiali wypieki artystki i przyznali, że ma ona talent do cukiernictwa. Trzeba przyznać, że tym filmikiem Magda i nam narobiła ochoty na weekendowe słodkości.
- "Zdolniacha z Pani", "Wygląda obłędnie", "Dziękuję za niedzielną inspirację", "Uwielbiam to ciasto według Pani przepisu. Mam dwie lewe ręce do pieczenia, a to wychodzi mi zawsze" - pisali fani. Magda zaś zareagowała dwoma słowami - "Uwielbiam piec".
Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.
Zobacz także:
- Wielkimi krokami zbliża się Top of the Top Sopot Festival. Kto wystąpi w Operze Leśnej? Zobacz zwiastun
- Dzień komediowy na Top of the top Sopot Festival. Wystąpią m.in. Pakosińska, Kryszak, Motyka
- Andrzej Grabowski wystąpi w Operze Leśnej w Sopocie. "To będzie coś, co ludzie kochają"
Autor: Nastazja Bloch
Źródło zdjęcia głównego: Tomasz Urbanek/East News