Pomyłka na grzybobraniu może doprowadzić do tragedii. "Dochodzi do niewydolności wielonarządowej"

Jak wygląda zatrucie grzybami?
Ta historia wstrząsnęła Polską. Cztery osoby zmarły po zjedzeniu grzybów (napisy)
Źródło wideo: Dzień Dobry TVN
Źródło zdj. gł.: Robert Gołaszewski/East News.
Dodaj do preferowanych źródeł w Google
W lasach trwa wysyp muchomorów sromotnikowych, jednych z najgroźniejszych grzybów. Łatwo pomylić je z kanią lub gąską zieloną, a taka pomyłka może mieć tragiczne skutki. Jak rozpoznać niebezpieczne grzyby i nie pomylić ich z jadalnymi? O tym w Dzień Dobry TVN opowiedzieli dr Jakub Kmiotek z Kliniki Gastroenterologii, Hepatologii Zaburzeń Odżywiania Instytutu "Pomnik Centrum Zdrowia Dziecka" oraz asp. Adam Wojciński z Komendy Powiatowej Policji we Wrześni.

Września. Śmiertelne zatrucie grzybami

Zatrucie muchomorem sromotnikowym może prowadzić do poważnego uszkodzenia organizmu, a nawet śmierci. Niestety, kilka lat temu we Wrześni doszło do śmierci aż czterech osób, które najprawdopodobniej zmarły na skutek zatrucia grzybami.

- W naszym społeczeństwie jest przekonanie, że każdy zna się na grzybach. [...] Grzyb musi pochodzić ze znanego miejsca, nie możemy go brać z postronnego miejsca. Ten grzyb niekoniecznie jest bezpieczny - tłumaczył asp. Adam Wojciński.

Jak wygląda zatrucie grzybami?

Jak podkreślił dr Jakub Kmiotek, grzybów nie powinny jeść przede wszystkim dzieci, ponieważ nie są one w stanie dobrze ich strawić. Jeśli dorosły zje trujące grzyby, najczęściej występuje u niego biegunka, wymioty, ból brzucha. W przypadku muchomora sromotnikowego objawy są podobne, jednak z czasem eskalują.

- Tutaj tak samo to się zaczyna. Biegunka, bóle brzucha, wymioty po sześciu, ośmiu godzinach od spożycia. [...] Wątroba przestaje po prostu działać. To, co się dzieje po następnej dobie, to są istotne rzeczy - tłumaczył lekarz.

Co istotne, po kilku godzinach od spożycia muchomora sromotnikowego stan pacjenta ulega poprawie. Jest to niestety złudne, bo prowadzi do dramatycznego pogorszenia zdrowia.

- Nagle pacjent czuje się lepiej, idzie do pracy, do szkoły. Niestety po 24 godzinach dramatycznie się to zmienia i dochodzi do bardzo często do niewydolności wielonarządowej. Mogą być objawy neurologiczne, może pojawić się żółtaczka, zaburzenia krzepnięcia, różne, bardzo ciężkie rzeczy, które wymagają już wtedy specjalistycznej i dynamicznej diagnostyki - dodał medyk.

Co zrobić, gdy zatrujemy się grzybami?

Jeśli po spożyciu grzybów poczujemy się gorzej, musimy zgłosić się po pomoc. Według dr. Jakuba Kmiotka istotna jest szybka reakcja i dotarcie do informacji, jaki grzyb zatruł nasz organizm. Skutkiem spożycia muchomora sromotnikowego może być intensywna hospitalizacja, przeszczep wątroby i jeśli pomoc nadejdzie zbyt późno - śmierć.

- Jest tylko jedna możliwa droga - jak najszybszy kontakt z lekarzami, sprowokowanie wymiotów nie rozwiązuje problemów. [...] Musimy wyprzedzać objawy, żeby nas nic nie zaskoczyło - tłumaczył gość programu.

Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki znajdziesz na Player.pl.

Zobacz także:

Autorka/Autor: Zofia Wierzcholska
Czytaj także: