Jak pokroić tort? Pomoże ci dzbanek z gorącą wodą
W studiu Dzień Dobry TVN cukiernik Bartek Boratyn pokazał widzom sprytne patenty na pokrojenie tortu.
Do krojenia warto użyć noża namoczonego wcześniej w gorącej wodzie.
- Cukiernie do wykończenia tortów używają często takiego kremu na bazie masła, więc jeżeli ten tort wyjdzie nam z lodówki i postoi nawet około 15-20 minut, to masło i tak jest dalej twarde. Potrzebujemy takiego dzbanuszka i do tego gorącą wodę, ponieważ ten nóż jest teraz gorący, no i jeżeli przekroimy masło, otrzymamy piękny i czysty kawałek - zaznaczył ekspert.
32 kawałki z jednego tortu? Tak, to możliwe
Jak pokroić tort, by dla każdego starczyło? - Tutaj mamy 22 cm średnicy i jak wykroić 24 albo i 32 kawałki? Kroimy taki tort sobie na połowę, jeszcze raz na pół i ćwiartkę i wtedy na trzy - tłumaczył Bartek Boratyn.
Na komunii świętej często pojawiają się też torty prostokątne, a czasem nawet w kształcie księgi. Czy istnieje sprytny sposób również na takie ciasta?
- Robimy z tego taki paseczek, następnie już plasterki i tak wyjdzie nam bardzo dużo kawałków. Jeśli te kawałki są dalej za duże, możemy zrobić to jeszcze na pół. Z takiego tortu, który myślę, że jest około 30 cm na 15 cm, możemy wyciąć nawet 50 kawałków - dodał cukiernik.
Zobacz więcej pantentów Bartka Boratyna w materiale wideo.
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Wszystkie odcinki dostępne są na Player.pl.
Zobacz także:
- Koszty komunii. Ile włożyć do koperty? Ekspertka podała widełki dla poszczególnych gości
- Świecka komunia alternatywą dla niewierzących rodziców?
- Pieniądze z pierwszej komunii. Do kogo należą, jeśli rodzice są po rozwodzie? Prawniczka rozwiewa wątpliwości
Autorka/Autor: Aleksandra Matczuk
Źródło zdjęcia głównego: Adam Burakowski/East News