Rey i słodki smak Ukrainy

Aleg Bogatishev pochodzi z Doniecka na Ukrainie. Opuścił kraj w 2014 roku, kiedy wybuchł tam konflikt. W Polsce jest instruktorem tańca towarzyskiego, a na Ukrainie zdobył tytuł wicemistrza w tańcu latynoamerykańskim. Mikołaj Rey odwiedził go, by zasmakować ukraińskiej kuchni. Czy różni się od polskiej?

Pieczone jabłka

Składniki:

2 jabłka

Orzechy włoskie (garść)

Rodzynki (garść)

Miód (łyżka)

Szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Jabłka umyć i wydrążyć sporą dziurę po środku tym samym usuwając gniazdo nasienne. Dziura ma być szeroka u góry i coraz węższa w dół.

Faszerować orzechami i rodzynkami. Doprawić miodem i cynamonem.

Upiec w rozgrzanym piekarniku. 180 około 20/25mn.

Kaszka ryżowa z dynią i cukrem waniliowym

Kawałki dyni obrać i pokroić na drobne kawałki by się równo ugotowały.

W garnku zalać wrzątkiem dodać cukier waniliowy i gotować aż dynia będzie miękka (około 10 min). Następnie rozgnieść dynię tłuczkiem nie wylewając wody.

Dodać ryż arborio i gotować go około 18-20 minut na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając i ewentualnie dolewając trochę wrzątku.

Na koniec doprawić do smaku, można zabielić śmietaną, skropić cytryną...

Podać gorący z faszerowanym jabłkiem prosto z pieca. Mniam!

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Nowe rozporządzenie w sprawie badań prenatalnych

Nowe rozporządzenie w sprawie badań prenatalnych

Atrakcje turystyczne Darłowa i okolic – co warto zobaczyć?

Atrakcje turystyczne Darłowa i okolic – co warto zobaczyć?

"Zaczyna wszystko łzawić, lać się, jesteśmy otoczeni chusteczkami". Jak sobie radzić z alergią na pyłki?

"Zaczyna wszystko łzawić, lać się, jesteśmy otoczeni chusteczkami". Jak sobie radzić z alergią na pyłki?

Rewolucja w testamentach. Ostatnią wolę będzie można nagrać telefonem

Rewolucja w testamentach. Ostatnią wolę będzie można nagrać telefonem

Viki Gabor pracuje nad kolejną płytą. Co ze szkołą? "Mama mnie ciśnie"

Viki Gabor pracuje nad kolejną płytą. Co ze szkołą? "Mama mnie ciśnie"

Henry Cavill zostanie ojcem. "Jestem tym bardzo podekscytowany"

Henry Cavill zostanie ojcem. "Jestem tym bardzo podekscytowany"

Katie Melua była zszokowana wojną w Ukrainie. "Moje życie wywróciło się do góry nogami"

Katie Melua była zszokowana wojną w Ukrainie. "Moje życie wywróciło się do góry nogami"

Agata i Piotr Rubikowie odtworzyli zdjęcie sprzed 18 lat

Agata i Piotr Rubikowie odtworzyli zdjęcie sprzed 18 lat

Ewa Pajor nowym nabytkiem FC Barcelony. Rekordowy transfer polskiej piłkarki

Ewa Pajor nowym nabytkiem FC Barcelony. Rekordowy transfer polskiej piłkarki

Nowa moda w przedszkolach mocno poróżniła rodziców

Nowa moda w przedszkolach mocno poróżniła rodziców