Kokosowe pralinki domowej roboty są niezwykle proste w przygotowaniu, a do tego smakują przepysznie. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do popołudniowej kawy, ale również jako słodki prezent, np. na walentynki. Sprawdź, jak łatwo je zrobić.
Pralinki kokosowe à la Rafaello - przepis krok po kroku
Składniki na pralinki kokosowe:
- mleczko kokosowe - 400 g,
- biała czekolada - 100 g,
- wiórki kokosowe - 200 g,
- likier kokosowy - 30 g,
- migdały - 100 g.
Przepisy Grzegorza Zawieruchy
wideo 2/3
Sposób przygotowania:
- 1Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
- 2Do mleczka kokosowego (ważne, aby było gęste) dodać roztopioną czekoladę i 150 g wiórków kokosowych i dokładnie wymieszać. Całość wstawić do lodówki na 12 godzin.
- 3Po tym czasie wyjąć z lodówki. Z masy formować kulki, do środka wkładać po jednym migdale (obranym ze skórki) i obtaczać w pozostałych wiórkach kokosowych.
- 4Pralinki włożyć w ozdobne papilotki.
Pralinki kokosowe wegańskie - przepis krok po kroku
Składniki na pralinki wegańskie:
- mleczko kokosowe (gęste) - 250 g,
- cukier puder - 50 g,
- wiórki kokosowe - 200 g.
Sposób przygotowania:
- 1Do gęstego mleczka kokosowego dodać wiórki kokosowe (200 g) i cukier puder.
- 2Całość dokładnie wymieszać, aby powstała gęsta masa.
- 3Z masy uformować kuleczki i obtaczać w pozostałych wiórkach kokosowych. Odłożyć na 12 godzin do lodówki, aby masa stężała.
Pralinki kokosowe w wersji fit - przepis krok po kroku
Składniki na pralinki kokosowe w wersji fit:
- kakao (gorzkie) - 50 g,
- odżywka białkowa (kokosowa lub waniliowa) - 20 g,
- mleczko kokosowe odtłuszczone - 100 g,
- wiórki kokosowe - 200 g,
- erytrytol - 50 g (lub dowolny słodzik).
Sposób przygotowania:
- 1Wiórki kokosowe zblendować, aby były bardzo drobne.
- 2Do mleczka kokosowego dodać odżywkę białkową, wiórki kokosowe i słodzik. Całość dokładnie wymieszać, aby powstała gęsta masa.
- 3Z masy formować kuleczki, a następnie obtaczać je w kakao Odłożyć do lodówki na 12 godzin, aż stężeją. Po tym czasie są gotowe do jedzenia.
Zobacz także:
Źródło zdjęcia głównego: Olivka888/Getty Images