Dawniej nalewka ta stosowana była w celach zdrowotnych i cieszyła się dużą popularnością. Warto, aby wróciła do naszych łask. 

Nalewka z jarzębiny - właściwości

Zawarte w jarzębinie składniki pozytywnie wpływają na choroby pęcherzyka żółciowego i wątroby. Nalewka może być stosowana przy nieżytach jelit oraz biegunkach - pozytywnie wpływa na całą pracę układu poarmowego, a do tego zabezpiecza błony śluzowe żołądka i przełyku. Ze względu na moczopędne właściwości jarzębiny stosowana jest przy infekcjach dróg moczowych, a także w celu ich zapobiegania.

Owoce

Źródło wideo: Dzień Dobry TVN

Źródło zdj. gł.: DDTVN

Dlaczego trzeba myć owoce i warzywa?

Teraz oglądasz

Jak wybrać najlepsze przetwory owocowe?

Teraz oglądasz

Najbardziej zanieczyszczone warzywa i owoce

Teraz oglądasz

Jabłko, gruszka czy śliwka? Smakołyki prosto z sadu

Teraz oglądasz

Sok jabłkowy, nie tylko do picia

Teraz oglądasz

Truskawkowe menu

Teraz oglądasz

Co więcej, mówi się, że jarzębina ma działanie odtruwające wątrobę, a to dzięki temu, że ma działanie lekko przeczyszczające. Warto do nalewki dodać ziół lub innych owoców, np. żurawiny (jeśli chce się wzmocnić działanie moczopędne) czy jałowca, aby wzmocnić pożądane efekty.

Bądź na bieżąco:

Jak wyczyścić grzyby z piasku? Ten trik pomoże usunąć zanieczyszczenia

Aronia - sprawdź jak przygotować sok, nalewkę i wino

Nalewka z jarzębiny - przepis krok po kroku

Składniki:

• jarzębina - 400 g,
• żurawina suszona - 100 g,
• cynamon - 1 łyżeczka,
• cukier - 150 g,
• spirytus do nalewek 70% - 1l.

Sposób przygotowania:

1. Owoce jarzębiny umyć, osuszyć i włożyć do zamrażarki na 48 godzin. Po tym czasie rozmrozić je i delikatnie osuszyć.
2. Do czystych i wyparzonych butelek lub słoików przełożyć owoce jarzębiny i suszonej żurawiny.
3. Całość zalać spirytusem do nalewek i odstawić w ciepłe miejsce na 4 tygodnie. Codziennie mieszać - kilkukrotnie odwracając butelki do góry dnem i z powrotem.
4. Po tym czasie do butelek dodać cynamonu i cukru, odmierzając po równo części na ilość naczyń.
5. Odstawić na kolejne 2-4 tygodni. Codziennie mieszać, aż cukier się rozpuści.
6. Po tym czasie nalewki można odfiltrować z owoców i przelać do czystych, ozdobnych naczyń.

Zaleca się picie 10 ml dziennie w celach zdrowotnościowych.

Zobacz wideo: Jarzębina - superfood z polskich lasów, który warto polubić

Zobacz także:

• Dlaczego warto jeść jarzębinę? "Ma tyle witaminy C co cytrusy"
• Zdrowotne właściwości jarzębiny - kiedy ją zbierać i co z niej robić?
• Te owoce mogą pomóc przy bolesnych miesiączkach. Gdzie zbierać i jak wykorzystywać kalinę koralową?