Kropkowa sałatka owocowa stała się hitem sieci. Jest banalnie prosta i idealnie sprawdzi się w upały

Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo

Pomysłowa sałatka owocowa z kuleczek

Szukasz pomysłu na letni, efektowny i niezwykle orzeźwiający deser, który zachwyci Twoich gości i domowników? Kropkowa sałatka owocowa (Dot Fruit Salad) to absolutny hit inspirowany popularnym profilem @foodbitesblog na TikToku. Cały sekret tkwi w unikalnej i uroczej prezentacji – owoce nie są krojone w tradycyjną kostkę, lecz formowane w idealne, małe kuleczki przy pomocy łyżki do wykrawania melonów. Jak ją przygotować krok po kroku? Oto przepis.

Bądź na bieżąco:

Kiedy jest sezon na jagody? Gdzie i jak je zbierać?

Styl życia

Sezon na czereśnie. Jak zachować ich smak na dłużej?

Co jeść w lipcu? Poznaj sezonowe warzywa i owoce, po które warto teraz sięgnąć

Styl życia

Kropkowa sałatka owocowa - przepis krok po kroku

Co będzie nam potrzebne:

• arbuz (najlepiej bezpestkowy),
• pół melona Galia lub Cantaloupe,
• pół lub całe mango,
• świeże kiwi,
• inne owoce według uznania, np. morele.

Opcjonalnie dressing:

• sok wyciśnięty z limonki lub cytryny,
• łyżka płynnego miodu (lub syropu klonowego),
• opcjonalnie: kilka listków świeżych ziół, np. bazylii, mięty lub melisy.

Sposób przygotowania:

Umyj dokładnie wszystkie owoce. Mango obierz ze skórki i odetnij duże kawałki miąższu wzdłuż pestki. Melona i arbuza przekrój na połówki i oczyść melona z gniazd nasiennych. Kiwi również przekrój.

Za pomocą małej, okrągłej łyżeczki zacznij delikatnie wycinać kuleczki z przygotowanych owoców. Staraj się wbijać łyżeczkę głęboko i obracać ją wokół własnej osi, aby uzyskać jak najbardziej idealny, okrągły kształt.

Gotowe owocowe kropki przekładaj bezpośrednio do średniej lub dużej miski, a następnie delikatnie wymieszaj. Opcjonalnie możesz też ułożyć je warstwami.

W małej miseczce lub szklance dokładnie wymieszaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny z płynnym miodem (lub syropem klonowym), aż składniki idealnie się połączą w jednolity sos. Polewaj nim sałatkę tuż przed podaniem.

Pozostałe po wycinaniu skrawki owoców możesz zblendować na pyszne, poranne smoothie, dzięki czemu nic się nie zmarnuje.

Jeśli nie masz specjalnej łyżeczki - nic straconego. Świetnie sprawdzi się też zwykła mała łyżeczka. Choć kształt nie będzie idealny, to wciąż sałatka będzie wyglądać efektownie.

Zobacz także:

• Sałatka ananasowa, czyli owocowy zawrót głowy. Przepisy jurorki MasterChefa
• Owocowa sałatka z arbuzem, jagodami i miętą to idealna propozycja na letnie popołudnie
• Piknikowe pyszności: sałatki, wrapy, koktajle i ciastka