Christopsmo - przepis na chleb bożonarodzeniowy prosto z Aten

Znana pisarka spełnia swoje marzenia muzyczne
Źródło: Dzień Dobry TVN
W kuchni Dzień Dobry TVN Bartek Kieżun przygotował różne dania prosto z Aten. Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować bożonarodzeniowy chleb - christopsmo.
chleb bożonarodzeniowy prosto z Aten
Christopsmo - przepis na chleb bożonarodzeniowy prosto z Aten
chleb bożonarodzeniowy prosto z Aten
Źródło: Ola Skowron/East News

Christopsmo - chleb bożonarodzeniowy - przepis krok po kroku

Składniki:

  • 550 g maki tortowej
    • 120 ml ciepłej wody
      • 80 g roztopionego, przestudzonego masła
        • 2 jajka
          • 7 g suchych drożdży
            • 180 g cukru
              • 50 ml oliwy extra virgin
                • 1/2 łyżeczki cynamonu
                  • łyżeczka mastyksu

                    Dodatkowo:

                    • białko
                      • 20 ml mleka
                        • 20 ml ouzo

                          Christopsmo - chleb bożonarodzeniowy - sposób przygotowania

                          1. Do dużej miski wsypujemy mąkę, drożdże i cukier. Mieszamy. Dodajemy przyprawy. W środek wbijamy jajka. Dodajemy masło i oliwę. Powoli zaczynając od mieszania palcem łączymy ze sobą składniki.
                            1. Zagniatamy ciasto przez 10 minut, by było sprężyste i jednorodne. Wkładamy je do omączonej miski, a tę owiniętą folią odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrastania. Ciasto musi podwoić objętość.
                              1. Kiedy tak się stanie wykładamy blachę papierem do pieczenia. Odcinamy od ciasta niewielki kawałek, a z pozostałej części formujemy kulę.
                                1. Układamy ją blasze i odstawimy przykryte (bardzo delikatnie, bo się może przykleić!) folią, by wyrastało kolejne pół godziny. Odcięty kawałek ciasta niech też wyrasta.
                                  1. Po 30 minutach z mniejszego kawałka ciasta formujemy dwie długie nitki. Zwijamy je ze sobą, przecinamy na pół i ozdabiamy bochenek układając je na krzyż. Końcówki warkoczyków powinny wylądować pod bochenkiem.
                                    1. Mieszamy białko, ouzo i mleko. Powstałą mieszankę rozprowadzamy delikatnie pędzlem po cieście. Posypujemy bochenek sezamem, omijając sznureczki z ciasta. Pieczemy na złoto około 40 minut w 180 stopniach.

                                      Zobacz także:

                                      Autor: Teofila Siewko

                                      Źródło: Bartek Kieżun

                                      Źródło zdjęcia głównego: Kinga Dyczewska/Dzień Dobry TVN

                                      podziel się:

                                      Pozostałe wiadomości

                                      Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

                                      Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

                                      Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

                                      Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

                                      Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                      Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

                                      "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                      "Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

                                      Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
                                      Materiał promocyjny

                                      Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

                                      "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                      "Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

                                      Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
                                      Materiał promocyjny

                                      Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

                                      Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

                                      Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

                                      Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                      Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

                                      Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
                                      Materiał promocyjny

                                      Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

                                      "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                      "Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

                                      Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
                                      Materiał promocyjny

                                      Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

                                      Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                      Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                      Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                      Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                      Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                      Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                      Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                      Materiał promocyjny

                                      Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                      Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                      Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                      Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                      Materiał promocyjny

                                      Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                      Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                      Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                      Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                      "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                      "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                      Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                      Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

                                      Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

                                      Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

                                      Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                      Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                      Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                      Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                      Materiał promocyjny

                                      E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                      Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

                                      Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

                                      To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                      To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                      Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

                                      Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

                                      To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

                                      To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

                                      Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

                                      Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

                                      Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

                                      Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

                                      "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                      "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                      Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

                                      Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

                                      Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                      Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                      "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                      "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                      #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas