Warszawa, Kazimierz Dolny, Zakopane, czy Jastrzębia Góra. Niezależnie od tego, w jakiej turystycznej miejscowości się znajdziecie, na pewno waszym oczom ukażą się stragany z maskotkami w kształcie gęsi. Dlaczego jest na nie taki szał? Co maluchy dostrzegły w maskotce w kształcie ptaka. Znamy odpowiedź na to pytanie.
Pipa to gęś, która mieszka nad Jeziorem Tarnobrzeskim w południowej Polsce. Jakiś czas temu zaprzyjaźniła się z Kamilem Trelą, który regularnie odwiedza swoją przyjaciółkę. Ptak zachowuje się dosłownie, jak pies. Jak narodziła się ta relacja?
W całej Unii Europejskiej zostaną wycofane klatki w hodowli zwierząt. Stanie się to do 2027 roku. Tak zdecydowała Komisja Europejska. Wszystko dzięki obywatelskiej inicjatywie "Koniec Epoki Klatkowej - End the Cage Age".
W czasach, kiedy wszystko dobywa się zdalnie, wielu uczniów marzy o powrocie do szkół. Zdarza się także, że absolwenci z sentymentem wspominają czasy spędzone w ławce. Janusz Król w swoim gospodarstwie umożliwia odwiedzenie szkoły jak za dawnych lat. Jedną z atrakcji dla gości Muzeum Edukacji w Niezwojowicach jest nauka pisania gęsim piórem.
Gęsi to wyjątkowo niedoceniany przez człowieka gatunek dzikich ptaków. Są one wyjątkowo inteligentne i wykazują się olbrzymią wrażliwością. - Jeśli gęś straci partnera, potrafi dwa lata żyć samotnie, smutna - powiedział w Dzień Dobry TVN przyrodnik Marcin Kostrzyński.
W zoo w Lubinie wykluła się gęgawa. Nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, gdyby nie fakt, że maluch uznał za rodziców żurawie mandżurskie, a do tego wydaje mu się, że należy do tego samego gatunku co jego ptasi opiekunowie.
Piotr Kucharski postanowił sprawić kulinarną frajdę Marcinowi Mellerowi, który "cierpi gdy musi rano jeść kiełki czegoś i listki". Dlatego dziś w kuchni Dzień Dobry TVN przygotował "dania konkretne": pyzy ziemniaczane z kapustą, kluski śląskie z gęsiną i gruszką oraz kopytka z warzywami. Smacznego!
W kuchni Dzień Dobry TVN gościliśmy Tomasza Dziurę. Kucharz przygotował potrawy na bazie gęsi. Na naszym stole pojawiły si takie potrawy jak: tatar z gęsi, czosnkowy bulion z gęsi z krewetkami, serowe kluseczki z gęsimi sercami oraz udko z gęsi z kremowymi ziemniakami.
Polska jest największym producentem gęsi w Europie. Hitem eksportowym polskiego drobiarstwa jest „gęś owsiana”. We Francji bardzo popularne jest foie gras z gęsich wątróbek. U nas - tradycyjna gęś z piekarnika. Mikołaj Rey w studiu Dzień Dobry TVN opowiedział o gęsiach, gąskach, półgęsku i gęsim pipku.
Andrzej Polan i Sylwia Gruchała przygotowali dziś dla Państwa potrawy inspirowane jesienią: gęś pieczoną z warzywami, zapiekankę ziemniaczaną z kapustą oraz ciasto z winogronami. Smacznego!
Gęsi tuczą się tuż przed odlotem do Afryki. Dlatego na św. Marcina i po św. Marcinie polecamy jeść gęś. W studiu Dzień Dobry TVN Mikołaj Rey zachwalał gęsinię, jej zalety i specyfikę. Polska jest przecież największym producentem gęsiny w Europie! Dlaczego w dziewiętnastym wieku podkuwano gęsi?
Na świętego Marcina najlepsza jest gęsina! Razem z Anną Starmach, chcemy przywrócić tradycję jedzenia gęsiny 11 listopada, zwłaszcza, że jak zapewnia Anna, bardzo łatwo przygotować potrawę z gęsich piersi lub udek. Co woli Marcin Prokop - piersi czy udka? :)
Mistrz Andrzej Polan zaserwował dziś w kuchni Dzień Dobry TVN pieczoną gęś z warzywami i śliwkami oraz roladę z gęsi z kapustą i jabłkami. Za chwilę, 11 listopada, mamy dzień Świętego Marcina, a wtedy najlepiej smakuje... gęsina. Ile pieczemy gęś i w jakiej temperaturze?