W kuchni Dzień Dobry TVN, Jagna Niedzielska, kucharka i edukatorka ekologiczna pokazała, jak wykonać pyszną pastę z grzybów shiitake. Zanim się ją przygotuje warto przetrzymywać grzyby w materiałowym lub papierowym woreczku. Sprawdź przepis na Mushpaste.
Mushpasta - przepis krok po kroku
Składniki:
- 50 gramów suszonych grzybów shiitake
- 200 mililitrów sosu sojowego
- 150 mililitrów wody
- 4 łyżki cukru
- olej roślinny
Mushpasta - sposób przygotowania
- Wszystkie składniki wrzuć do garnka i gotuj przez godzinę na bardzo małym ogniu.
- Po tym czasie zblenduj, wystudź i przełóż do słoika.
eBook Pomysły na lunch
Zobacz także:
- Grzyby w ogródku? Można je uprawiać zupełnie jak warzywa i owoce - oto sposób
- Cała prawda na temat grzybów. Smakują, ale czy posiadają również wartości odżywcze? Komu szkodzą?
- Jak przyrządzić boczniaki? Przepisy Piotra Kucharskiego
Autor: Teofila Siewko
Źródło: Jagna Niedzielska
Źródło zdjęcia głównego: MIXA/Getty Images
podziel się: