Zupa cytrynowa z ryżem jaśminowym
Składniki:
1 l wywaru drobiowego
2 łyżki masła
3 łyżki maki
szklanka śmietany
2 żółtka
sok i skórka z połowy cytryny
5 dkg ryżu jaśminowego
Zupa koperkowa z lanymi kluseczkami
Składniki:
1 l lekkiego wywaru warzywnego
pęczek koperku
1 szklanka śmietany
1 łyżka masła
łyżka mąki
sok z cytryny
jajka przepiórcze
lane ciasto (mąka, jajka, sól)
sól pieprz
Zupa pomarańczowa z szafranem i mandarynkowym zabajone
Składniki:
0,5 l soku pomarańczowego
ćwierć pomarańczy
3 łyżki kaszy manny
cukier
śmietana
szczypta szafranu
sok z 3 mandarynek
2 żółtka
Zupa truskawkowo-waniliowa z miodowymi grzankami
Składniki:
0,5 kg mrożonych truskawek
laska wanilii
cukier
śmietana do zup
biała czekolada
2 łyżki mąki
bułka kajzerka
4 łyżki miodu
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN
Źródło: Dzień Dobry TVN