Naleśniki, ryby i inne dania z bananem. Poznaj przepisy na słodkie i wytrawne potrawy z tym owocem

Źródło: Dzień Dobry TVN
Bananowa uczta dla podniebienia
Bananowa uczta dla podniebienia
Długa młodość? Mam na to przepis
Długa młodość? Mam na to przepis
Placuszkowy zawrót głowy
Placuszkowy zawrót głowy
Comfort food, czyli jak zjeść wspomnienia
Comfort food, czyli jak zjeść wspomnienia
Zapieczmy to razem!
Zapieczmy to razem!
Sprytne domowe zapiekanki Szymona Czerwińskiego
Sprytne domowe zapiekanki Szymona Czerwińskiego
Lekkie, wiosenne propozycje Szymona Czerwińskiego
Lekkie, wiosenne propozycje Szymona Czerwińskiego
W kuchni Dzień Dobry TVN dania z banana według przepisów Szymona Czerwińskiego. Owoc ten bogaty jest w mikro- i makroelementy, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Sprawdź, jak przygotować smażone banany w cieście, naleśniki z bananami, rybę z bananem (espada com banana), banany na patyku i z masłem orzechowym.
Puszyste, smażone banany w cieście
Puszyste, smażone banany w cieście
Puszyste, smażone banany w cieście
Źródło: Mateusz Grochocki/East News

Puszyste, smażone banany w cieście - przepis

Składniki:

  • 4 banany średnio dojrzałe,
    • 130 g mąki pszennej,
      • laska wanilii,
        • 2 łyżeczki cukru,
          • pół łyżeczki proszku do pieczenia,
            • 2 jajka „0”,
              • 100 ml mleka tłustego,
                • 40 g wiórków kokosowych,
                  • sól,
                    • 1,5 l oleju rzepakowego.

                      Dodatki:

                      • cukier puder,
                        • 500 ml lody śmietankowe.

                          Sposób przygotowania:

                          Do jednej miski dodaje suche składniki i połącz ze sobą. Następnie dodaj jaka i mleko. Za pomocą miksera połącz na jednolitą masę. Banany obierz i pokrój na 4 część. Każdą część przekrój również wzdłuż. Następnie każdy kawałek banana zanurz w cieście i masą na głęboki tłuszczu do chwili, aż będą rumiane. Przełóż na ręcznik papierowy i posyp cukrem pudrem.

                          Naleśniki z bananami z domowym kremem czekoladowym
                          Naleśniki z bananami z domowym kremem czekoladowym
                          Naleśniki z bananami z domowym kremem czekoladowym
                          Źródło: Mateusz Grochocki/East News

                          Naleśniki z bananami z domowym kremem czekoladowym - przepis

                          Składniki:

                          • szklanka mleka,
                            • 2 jaja od szczęśliwych kur,
                              • szklanka mąki pszennej,
                                • 1/2 szklanka wody gazowanej,
                                  • szczypta soli,
                                    • 4 łyżki masła,
                                      • łyżeczka cukru waniliowego,
                                        • 4 dojrzałe banany,
                                          • masło klarowane do smażenia,
                                            • cukier puder i cynamon do posypania,
                                              • truskawki,
                                                • borówki,
                                                  • maliny,
                                                    • kakao.

                                                      Sposób przygotowania:

                                                      Do miski przesiej przez sito mąkę oraz dodaj po kolei mleko, jaja, wodę, rozpuszczone masło, sól oraz cukier. Za pomocą ręcznego miksera wymieszaj ze sobą składniki na gęstą jednolitą masę. Jeżeli masz czas to odstaw na 30 minut, aby ciasto się przegryzło. Po tym czasie ponownie wymieszaj ze sobą składniki.

                                                      Patelnię najlepiej żeliwną naleśnikową (jeżeli taką posiadasz) rozgrzej i przesmaruj powierzchnię cienką warstwą masła o. Następnie za pomocą łyżki wazowej wylej cienką warstwę ciasta. Smaż z obu stron na złocisty kolor.

                                                      Sprytna Rada: dzięki dodatku wody gazowanej, naleśniki są delikatniejsze, ważne, aby ciasto odczekało 30 minut.

                                                      Krem czekoladowy z awokado - przepis

                                                      Składniki:

                                                      • 2 awokado Haas miękkie,
                                                        • łyżeczka miodu,
                                                          • 2 łyżeczki kakao,
                                                            • łyżeczka wanilii,
                                                              • sól,
                                                                • 100 g czekolady gorzkiej.

                                                                  Sposób przygotowania:

                                                                  Do blendera wrzuć całe awokado wyjęte ze skórki za pomocą łyżki, do tego dodaj miód, kakao, wanilię, sól. Wszystko razem zblenduj. Na małym ogniu w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. Czekoladę dodaj do zblendowanych wcześniej składników i całość razem wymieszaj.

                                                                  Ryba z bananem czyli przysmak z Madery (espada com banana)
                                                                  Ryba z bananem czyli przysmak z Madery (espada com banana)
                                                                  Ryba z bananem czyli przysmak z Madery (espada com banana)
                                                                  Źródło: Mateusz Grochocki/East News

                                                                  Ryba z bananem czyli przysmak z Madery (espada com banana) - przepis

                                                                  Składniki:

                                                                  • 700 g filet z dorsza bez skóry,
                                                                    • 200 g mąka pszenna,
                                                                      • 2 l oleju rzepakowego.

                                                                        Składniki na panierkę:

                                                                        • 100 g mąka pszenna,
                                                                          • 100 g mąka ryżowa,
                                                                            • 180 g zimnej gazowanej wody (mocny gaz),
                                                                              • 50 ml spirytusu (lub inny mocny alkohol),
                                                                                • łyżeczka proszku do pieczenia .

                                                                                  Dodatki:

                                                                                  • 2 dojrzałe banany,
                                                                                    • masło,
                                                                                      • 500 g ziemniaki,
                                                                                        • 50 g masła,
                                                                                          • 50 g śmietanki kremowej 30%,
                                                                                            • gałka muszatałowa,
                                                                                              • ziarna świeże granatu,
                                                                                                • duży pęczek kolendry.

                                                                                                  Sposób przygotowania:

                                                                                                  Rybę oczyść i osusz. Pokrój na mniejsze kawałki. Następnie z składników na panierkę przygotowujemy ją i odstawiamy jak w przypadku ciasta na naleśniki do odpoczęcia. Olej należy rozgrzać do 180 st. C. Rybę oprószamy mąką, a następnie wkładamy do ciasta. Następnie zanurzamy w rozgrzanym oleju. Smażymy do chwili, aż będzie ryba złocista.

                                                                                                  Banany smażymy na maśle rozgrzanym i serwujemy na rybie.

                                                                                                  Banany na patyku
                                                                                                  Banany na patyku
                                                                                                  Banany na patyku
                                                                                                  Źródło: Mateusz Grochocki/East News

                                                                                                  Banany na patyku - przepis

                                                                                                  Składniki:

                                                                                                  • 4 banany,
                                                                                                    • 200 g czekolada gorzkie,
                                                                                                      • 200 g czekolada białej,
                                                                                                        • łyżka oleju kokosowego,
                                                                                                          • orzechy ziemne prażone solone,
                                                                                                            • migdały prażone,
                                                                                                              • kolorowa posypka (3 różne rodzaje do posypania),
                                                                                                                • wiórki kokosowe,
                                                                                                                  • patyczki do lodów,
                                                                                                                    • kolorowe słomki.

                                                                                                                      Sposób przygotowania:

                                                                                                                      Banany obierz ze skórki, i pokrój na pół. Wbij w podstawę patyczki do lodów. Następnie ułóż na desce wyłożonej papierem do pieczenia u wstaw do zamrażarki na około godzinę. Czekolady rozpuść w kąpieli wodnej dodać olej i wymieszać. Banany szybko zanurzać w czekoladzie i od razu posypywać posypkami. Uwaga, czekolada szybko zastyga.

                                                                                                                      Puszyste, smażone banany w cieście
                                                                                                                      Puszyste, smażone banany w cieście
                                                                                                                      Puszyste, smażone banany w cieście
                                                                                                                      Źródło: Mateusz Grochocki/East News

                                                                                                                      Banany z masłem orzechowym - przepis

                                                                                                                      Składniki:

                                                                                                                      • 3 banany,
                                                                                                                        • 200 g masła orzechowego 100%,
                                                                                                                          • łyżeczka oleju kokosowego,
                                                                                                                            • migdały prażone solone,
                                                                                                                              • 200 g czekolady gorzkiej.

                                                                                                                                Sposób przygotowania:

                                                                                                                                Banany obierz ze skórki, i pokrój na pół. Wbij w podstawę patyczki do lodów. Następnie ułóż na desce wyłożonej papierem do pieczenia u wstaw do zamrażarki na około 1h. Banany posmarować masłem orzechowym, migdały posiekać i obłożyć nimi masło. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i obtoczyć w niej banany.

                                                                                                                                Zobacz także:

                                                                                                                                Autor: Teofila Siewko

                                                                                                                                Źródło: Szymon Czerwiński

                                                                                                                                Źródło zdjęcia głównego: Mateusz Grochocki/East News

                                                                                                                                podziel się:

                                                                                                                                Pozostałe wiadomości

                                                                                                                                Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                                                                                Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

                                                                                                                                Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                                                                                Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

                                                                                                                                W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
                                                                                                                                Materiał promocyjny

                                                                                                                                W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

                                                                                                                                Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                                                                                Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

                                                                                                                                Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                                                                                Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

                                                                                                                                Rafał Collins o ostatnich chwilach Tomka Komendy. "Trudna sytuacja ciągnęła się już od grudnia"

                                                                                                                                Rafał Collins o ostatnich chwilach Tomka Komendy. "Trudna sytuacja ciągnęła się już od grudnia"

                                                                                                                                Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                                                                                                                                Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

                                                                                                                                Kiełek czeka na adopcję

                                                                                                                                Kiełek czeka na adopcję

                                                                                                                                Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
                                                                                                                                Materiał promocyjny

                                                                                                                                Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

                                                                                                                                Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                                                                                Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

                                                                                                                                Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                                                                                Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

                                                                                                                                Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                                                                                Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

                                                                                                                                Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                                                                                Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

                                                                                                                                Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                                                                                Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

                                                                                                                                Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
                                                                                                                                Materiał promocyjny

                                                                                                                                Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

                                                                                                                                Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                                                                                Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

                                                                                                                                Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                                                                                Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

                                                                                                                                Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
                                                                                                                                Materiał promocyjny

                                                                                                                                Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

                                                                                                                                Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                                                                                Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

                                                                                                                                Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
                                                                                                                                Materiał promocyjny

                                                                                                                                Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

                                                                                                                                Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                                                                                Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

                                                                                                                                Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
                                                                                                                                Materiał promocyjny

                                                                                                                                Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

                                                                                                                                Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                                                                                Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

                                                                                                                                Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                                                                                Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

                                                                                                                                Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                                                                                Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

                                                                                                                                Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
                                                                                                                                Materiał promocyjny

                                                                                                                                Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

                                                                                                                                Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                                                                                Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

                                                                                                                                Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                                                                Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

                                                                                                                                Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                                Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

                                                                                                                                "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                                                                "Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

                                                                                                                                Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                                                                                Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

                                                                                                                                Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                                                                                Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

                                                                                                                                Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                                                                Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

                                                                                                                                "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                                                                                "Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

                                                                                                                                Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                                                                Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

                                                                                                                                E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
                                                                                                                                Materiał promocyjny

                                                                                                                                E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

                                                                                                                                To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                                                                To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

                                                                                                                                Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                                                                                Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

                                                                                                                                Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                                                                                Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

                                                                                                                                Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                                                                                Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

                                                                                                                                Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                                                                                Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

                                                                                                                                Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                                                                                Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

                                                                                                                                Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                                                                                Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

                                                                                                                                "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                                                                "The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

                                                                                                                                Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                                                                                Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

                                                                                                                                Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                                                                                Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

                                                                                                                                "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                                                                                "The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

                                                                                                                                #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

                                                                                                                                #DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas