Ciasteczka owsiane na drugie śniadanie

W kuchni Dzień Dobry TVN nasz nieco skłócony duet "Reakcji łańcuchowej" :) Aneta i Piotr proponują zdrowe i proste w przygotowaniu potrawy, między innymi ciasteczka owsiane na drugie śniadanie, a na obiad spaghetti pełnoziarniste z pesto z liści kalarepki.

Spaghetti pełnoziarniste z pesto z liści kalarepki

Składniki:

Liście z 2 kalarepek 7 migdałów 20 g parmezanu 3 łyżki oliwy z oliwek Ząbek czosnku 2 łyżki wody Sól, pieprz 300 g piersi z kurczaka zagrodowego Łyżka curry Łyżka słodkiej papryki Łyżka oliwy z oliwek 90g makaronu spaghetti pełnoziarnistego 3 kalarepki, 2 papryki

Przygotowanie:

Liście kalarepki umyć, pokroić i wrzucić do miski. Dodać, wcześniej namoczone w wodzie i obrane ze skórki, migdały. Dodać pokruszony parmezan, oliwę, wodę, czosnek, sól i pieprz. Całość zmiksować. Jeżeli pesto będzie zbyt gęste dodać jeszcze trochę wody, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Kurczaka pokroić w kostkę, włożyć do miski i dodać przyprawy. Wymieszać dokładnie mięso z przyprawami i oliwą. Kurczaka usmażyć na patelni. Makaron ugotować al dente. W garnku połączyć makaron z pesto, dodać kurczaka i kalarepkę oraz paprykę pokrojoną w drobną kostkę.

Ciasteczka owsiane z gruszką

Składniki:

Szklanka zblendowanych płatków owsianych zwykłych Szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 6 łyżek ksylitolu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 10 łyżek oleju rzepakowego Garść rodzynków 3 łyżki wiórków kokosowych 3 łyżki nasion słonecznika Łyżeczka cynamonu 0,5 szklanki wody Gruszka

Przygotowanie:

Do miski wsypać wszystkie składniki z przepisu, połączyć je ze sobą dłonią i dodać ok. ½ szklanki wody, w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Następnie z ciasta formować małe kuleczki i ręką rozgniatać je na cienkie placuszki. Na wierzchu każdego ciasteczka ułożyć plasterki gruszki. Przygotowane ciasteczka umieścić na blaszce do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę z ciastkami włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C na 30 minut.

Potrawka z królika z pak choi i grzybami

Składniki:

1 królik sól i pieprz olej do smażenia 50 ml koniaku 1 cebula 5 ząbków czosnku kilka gałązek tymianku 100 ml śmietany 30% 2 kapusty pak choi 500 g boczniaków olej do smażenia Cytryna

Przygotowanie:

Królika wyporcjować, przyprawić sola i pieprzem a następnie obsmażyć na patelni rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Obsmażone kawałki przekładać do garnka. Po obsmażeniu wszystkiego wlać koniak na patelnię, zebrać cały smak a następnie podpalić koniak. Zebrany smak przelać do garnka z mięsem. Podlać odrobiną wody i dusić na na wolnym ogniu. Pod około 1 godzinie dodać posiekaną cebulę, czosnek i listki tymianku. Pod koniec dodać śmietanę i dalej gotować aż sos się zagęści.

W czasie gdy gotuje się królik, przekroić kapustę wzdłuż na połowę i obsmażyć ją na patelni z każdej strony, przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podobnie usmażyć boczniaki. Na talerzu ułożyć polówkę kapusty, boczniaki a na wierzch nałożyć królika z odrobiną sosu.

Sałatka z czarnej soczewicy

Składniki:

400 g czarnej soczewicy 1 paczka młodego szpinaku 2 pomarańcze sól i pieprz Sos: 100 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka miodu 400 g średniej wielkości krewetek

Przygotowanie:

Soczewicę wypłukać pod bieżącą wodą. Następnie zalać świeża wodą i ugotować do miękkości około 25 minut (soczewica nie może się rozgotować). Soczewicę schłodzić i wymieszać z młodym szpinakiem oraz filecikami pomarańczy.

Krewetki jeśli potrzeba obrać, oczyścić i podsmażyć przez chwile na oliwie z oliwek.

Sos: Oliwę wymieszać z musztardą i rozgniecionym czosnkiem. Sosem polać soczewicę na wierzchu ułożyć krewetki.

Gryczane muffinki

Składniki:

100 g mąki gryczanej 20 g siemienia lnianego 20 g mielonych migdałów 10 g nasion chia 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 4 duże daktyle 2 łyżeczki płynnego miodu 1 banan 50 ml mleka garść rodzynek 1 łyżka nasion słonecznika 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Foremkę do babeczek z sześcioma otworami wyłożyć papilotkami.

W misce wymieszać mąkę gryczaną, siemię lniane, mielone migdały, proszek do pieczenia i sodę. Daktyle zmiksować z miodem aż powstanie pasta, następnie dodać banana i mleko dalej miksować. Pure dodać do mąki i dobrze wymieszać. Dodać rodzynki nasiona słonecznika i orzechy włoskie. Masę równo rozłożyć do foremek. Wstawić do piekarnika i piec 25-30 minut. Po upieczeniu można posmarować miodem i posypać jeszcze nasionami i orzechami.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

Jak uczestnicy "Autentycznych" wspominają spotkanie z Matą? "On jest nasz"

Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

Joanna Jędrzejczyk w roli stand-uperki. "Robię rzeczy, których nie potrafię i mam prawo tego nie umieć"

"Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

"Obecność tej lektury zatruła jakoś mi szczęście". Jak powinien się zmienić kanon?

"Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

"Eksponat kolekcjonerki, porównywalny z dziełami sztuki". Za co kochamy tulipany?

Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone  ma na to nietypowy sposób

Zastanawiasz się, jak chronić swoje córki? Sylvester Stallone ma na to nietypowy sposób

Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

Król Karol otrzymał tysiące listów z całego świata. "To największa otucha i wsparcie"

Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

Depresja czy bunt - jak pomóc własnemu dziecku? "To sygnał, którego nie wolno zostawić"

Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

Reporterka DDTVN nagrodzona za wyjątkowy materiał. Dzięki niej szansa na pomoc innym wzrosła

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

Ostatnia wizyta Tomasza Komendy w Dzień Dobry TVN. Cieszył się, że zostanie ojcem

Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"
Materiał promocyjny

Szybkie i proste mięsne przekąski. Przepisy Mariety Mareckiej na "coś do chrupania"

Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

Jak działają internetowi dawcy nasienia? "Lepiej jest to zrobić metodą naturalną, ze zbliżeniem"

Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?
Materiał promocyjny

Puchar Świata w Snowboardzie Alpejskim pierwszy raz odbywa się w Polsce. Co warto wiedzieć o imprezie?

W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu
Materiał promocyjny

W tym miejscu wypoczniesz i zapomnisz o problemach. Ekspertka zdradza sześć trików na stworzenie domowego kącika relaksu

Kiełek czeka na adopcję

Kiełek czeka na adopcję

Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!
Materiał promocyjny

Ferie zimowe warto spędzić w Wiśle!

Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

Czy Kate Middleton jest w ciąży? "Król Karol chciałby znów zostać dziadkiem"

Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

Ubrania z drugiej ręki: hit czy kit?

Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

Szymon Wydra w nowej roli. Młodzież nazywa go wujkiem. "To mnie inspiruje"

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

Poduszki kontra zmarszczki. "To naprawdę wygodne"

Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"
Materiał promocyjny

Rafał Maślak ma swoje poranne rytuały. Jak dobrze zacząć dzień? "Zawsze to robię"

Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

Agnieszka Chylińska o początkach kariery. "To było strasznie bolesne"

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"
Materiał promocyjny

Kuchnia na zimowe szaleństwa. "Proteiny są dla nas niesamowicie ważne"

Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

Lekarze alarmują: to tykają bomba. Codziennie mamy z tym do czynienia

Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"
Materiał promocyjny

Atuty województwa śląskiego. Tu warto przyjechać w każdą porę roku. "Jesteśmy gościnnym regionem"

Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

Cellulit nie musi być problemem. Sprawdź, jak skutecznie się go pozbyć

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
Materiał promocyjny

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

Taneczna rozgrzewka na stoku. Akcja #DDdance i Projekt Zima

Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

Julia Wieniawa zdecydowała się na szczere wyznanie. "Usiadłam i rozpłakałam się"

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
Materiał promocyjny

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

Małgorzata Heretyk-Musiał i Ernest Musiał o swoim przepisie na miłość. "Dzięki temu jest spokojniej i bardziej rodzinnie"

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

Książę Harry o nowotworze u króla Karola III. Zaskakujące wyznanie

Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

Szczere wyznanie Luny dotyczące Eurowizji. Co sądzi o konkursie?

Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

"Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

"Kochamy i chcemy być kochani". Osoby w spektrum autyzmu mówią o miłości

Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

Mata w programie "Autentyczni". Czym jest dla niego spektrum autyzmu?

Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

Wzięli ślub w teatrze. "Po przysięgach wykonaliśmy krótki stand-up o naszych gościach"

Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

Te znaki zodiaku to prawdziwe królowe lodu. Ich serce ciężko jest zdobyć

Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

Coraz więcej singli praktykuje sober dating. "Czujemy to, co autentycznie przeżywamy"

Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

Ogromny sukces polskich lekarzy. "To było coś, czego nie zapomnę"

Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

Prosty i przyjemny trening na zimową chandrę. Jak ćwiczyć na hula hop?

"The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

"The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

Tatiana Okupnik usłyszała od innych: "Zepsułaś wszystko"

Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

"The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

"The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas