Zobacz też: Horoskop walentynkowy - Astrolog Merkurja dla zakochanych! >>>
SORBET TRUSKAWKOWY Z CHILI I GORZKĄ CZEKOLADĄ
Składniki:
- 500 g mrożonych truskawek
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 2 łyżki miodu
- 1 gorzka czekolada
- 1 papryczka chili drobno posiekana
Przygotowanie:
Zmiksuj truskawki ze śmietaną i cukrem. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i dodaj do niej chili. Podawaj zimne lody polane gorącą i pikantną zarazem czekoladą.
Zobacz też: Szafran to afrodyzjak! Jak go stosować w kuchni i lecznictwie?
WYKWINTNE KREWETKI Z SZAFRANEM, CZOSNKIEM I SEZAMEM
Składniki:
- 1 kg szarych krewetek tygrysich
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki szafranu
- 1 łyżeczka jasnego sezamu
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- sok z 1 limonki
- 2 łyżki drobnego i posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka masła klarowanego
- Do podania: pucharki, sałata rzymska, papryczka chili, orzechy ziemne solone, kwiaty jadalne
Przygotowanie:
Na patelni o głębokim dnie rozgrzej masło. Dodaj czosnek i chwilę podsmażaj. Dodaj krewetki i podsmażaj aż zmienią kolor na różowy. Dodaj szafran i sos ostrygowy. Na koniec dopraw sokiem z limonki, sezamem i posyp szczypiorkiem. Pucharki przygotuj i ułóż na ich dnie sałatę. Następnie dodaj krewetki , papryczkę chili, orzechy potłuczone w moździerzu oraz kwiaty jadalne.
Zobacz też: Dania "jednopiekarnikowe" - przepisy Piotra Kucharskiego
CYNAMONOWY OMLET NA ŚNIADANIE Z JABŁKAMI
Składniki:
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 4 jajka
- ½ szklanki mleka
- ½ szklanki mąki
- 1 jabłko
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
Do piekarnika wstaw naczynie, w którym będziesz robić omlet - na przykład patelnię lub blachę na tartę. Nagrzej go do 220 stopni z naczyniem w środku. Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę z jajkami i mlekiem oraz miodem zmiksuj delikatnie mikserem - ale tak by nie napowietrzać jajek. Jabłka obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Na dno naczynia do omletu dodaj masło klarowane i poczekaj aż się rozpuści. Dodaj masę, ułóż jajka i zapiekaj 20 minut. Na koniec posyp cukrem pudrem i sporą ilością cynamonu.
Zobacz też: Przepis na pączki, łatwy i przyjemny >>>
CURRY Z JAGNIĘCINĄ I Z AFRODYZJAKAMI CZYLI Z KARDAMONEM, CHILI, IMBIREM I SZAFRANEM
Składniki:
- ¼ łyżeczki mielonego kardamonu
- 1 łyżeczka tartego imbiru
- szczypta szafranu
- 1 papryczka chili drobno posiekana
- ½ łyżeczki mielonej kolendry
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
- 2 łyżki oleju
Pozostałe:
- 6 kotletów jagnięcych
- 4 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
- sol, pieprz
- 1 szalotka pokrojona w piórka
Dodatkowo:
- 500 ml mleka kokosowego
- 1 łyżka czerwonej pasty curry
- 4 liście limonki kaffir
- 250 g pomidorków cherry
- 1 puszka liczi odsączonych na sitku
- 2 łyżki sosu rybnego
- bazylia tajska
Przygotowanie:
Wszystkie przyprawy połącz ze sobą i podsmaż na suchej patelni. Następnie dodaj czosnek i szalotkę i obsmaż kotlety jagnięce w przyprawach. Obok na patelni rozpuść pastę curry w mleku kokosowym, dodaj liście limonki Kaffir, pomidory oraz liczi. Dopraw sosem rybnym. Na koniec dodaj bazylię tajską. Przełóż do miseczek, na górze ułóż jagnięcinę i podawaj z ryżem.
Walentynki w Dzień Dobry TVN:
Święto zakochanych – jak napisać życzenia na walentynki? >>> Wybieramy idealny prezent na walentynki dla dziewczyny >>> Damska koronkowa bielizna erotyczna: od stringów po bodystocking >>> Jaki prezent na walentynki będzie najlepszy dla ukochanego? >>> Pomysł na oświadczyny – jak to zrobić kreatywnie? >>> Najlepsze teksty na podryw chłopaka! >>>
Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN