Zostań testerem tiramisu. Wyjątkowa okazja dla miłośników słodkości!

Chcesz zostać testerem tiramisu? Podano, kto może się zgłosić
Chcesz zostać testerem tiramisu? Podano, kto może się zgłosić
Źródło: GettyImages/Mahesh Thiru / 500px
Trwają poszukiwania stu osób, które ocenią przygotowane podczas mistrzostw świata cukierników tiramisu. Zawody odbędą się we włoskim Treviso. Aby zostać jednym z testerów, trzeba jednak spełnić pewne warunki. Jakie? Sprawdź.
Kluczowe fakty:
  • We włoskim Treviso trwają poszukiwania testerów tiramisu.
  • Będą oni oceniać pyszne desery podczas mistrzostw cukierników.
  • Kto może zostać testerem?
Letnie przekąski z ciasta francuskiego według Davida Gaboriauda
Zrób coś fajnego z ciasta francuskiego
Źródło: Dzień Dobry TVN

Włochy. Testerzy tiramisu poszukiwani

We włoskim Treviso odbędzie się Tiramisu World Cup, czyli mistrzostwa świata z udziałem cukierników. Podczas zawodów wybrane zostanie najlepsze tiramisu. Mistrzostwa zaplanowano na październik, a już teraz poszukiwani są testerzy, którzy będą mieli wpływ na wskazanie zwycięzcy.

Zadanie to zostanie powierzone wyselekcjonowanemu jury. Aby się do niego dostać, trzeba zdać test z wiedzy o tiramisu. Pytania są bardzo szczegółowe i wymagają doskonałej znajomości oryginalnej receptury.

Jak zostać testerem tiramisu?

Ponadto testerzy tiramisu muszą wiedzieć m.in. jaką temperaturę musi mieć kawa, którą nasącza się biszkopty i czy należy ją posłodzić, jaka jest średnia zawartość tłuszczu w serku mascarpone oraz ile czasu gotowy deser musi stać w lodówce przed podaniem.

Wyłonieni jurorzy ocenią ok. 240 porcji tiramisu, przygotowanego według oryginalnego przepisu i wersji kreatywnej.

Oryginalny przepis, pochodzący z restauracji w Treviso, jest oficjalnym dokumentem złożonym wraz z aktem notarialnym we Włoskiej Akademii Kuchni.

Więcej w TVN24.

podziel się:

Pozostałe wiadomości