Dalsza część artykułu pod materiałem wideo:
GIS wycofuje ze sklepów popularny sos pesto
Główny Inspektorat Sanitarny zaktualizował ostrzeżenie dotyczące zielonego pesto polskiego producenta. Pierwsza z partii została objęta ostrzeżeniem pod koniec sierpnia. W jednej próbce, pobranej w ramach dochodzenia epidemiologicznego, stwierdzono wówczas obecność genu ntnh, co wskazywało na możliwość obecności toksyny botulinowej.
Ostrzeżenie dotyczy produktu Pesto alla Genovese - Zielony sos bazyliowy Pesto z orzechami arachidowymi i włoskimi serami, Łowicz, 180 g.
GIS wskazuje obecnie dwie partie produktu:
- L 605192FE I, termin przydatności do spożycia: 08.2027,
- L605193FE A, termin przydatności do spożycia: 08.2027.
Produkt został wyprodukowany dla MW FOOD Sp. z o.o., ul. Chopina 10, 34-100 Wadowice. Producent rozpoczął wycofywanie produktu z rynku i przekazał kolejne próbki do badań laboratoryjnych.
Dlaczego GIS wycofał ze sprzedaży zielone pesto?
Powodem wycofania produktu jest podejrzenie zanieczyszczenia bakterią Clostridium botulinum jednego z surowców wykorzystanych do produkcji obu partii pesto. Producent zablokował wyrób znajdujący się w magazynach i prowadzi działania mające na celu wycofanie wskazanych partii z obrotu. Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje proces wycofywania oraz prowadzi postępowanie wyjaśniające.
W komunikacie GIS znalazła się ważna informacja dotycząca wyników badań gotowego produktu. Pierwsze wyniki badań próbek pesto z obu partii nie wykazały obecności genu ntnh. To oznacza, że na tym etapie nie potwierdzono obecności toksyny botulinowej w gotowym produkcie. Jednocześnie postępowanie nie zostało jeszcze zakończone. Producent przekazał kolejne próbki do badań i oczekuje na ich wyniki.
Zobacz także:
- Groźna bakteria w wędzonym serze. GIS ostrzega przed listeriozą
- Czy pleśń może być zdrowa? "Jest idealnym przykładem"
- Arbuzy nie dla cukrzyków? Dietetyk obala mity dotyczące tych smacznych owoców