Wszyscy właściciele działek i ogródków wiedzą, co oznacza walka ze ślimakami. Jak się okazuje, nie wszystkie z nich są groźne dla naszych roślin. Jak odróżnić szkodniki, od bezpiecznych gatunków? O tym opowiedział Łukasz Skop.
Ślimaki w ogrodzie to częsta zmora ogrodników. Przychodzą nieproszone i zadomawiają się na dłużej, przynosząc duże szkody. Nie mają groźnych dla siebie przeciwników, dlatego szybko opanowują ogród, zjadając rośliny, owoce, warzywa, a nawet padlinę. Ślinik luzytański to jeden z najgorszych ślimaków, powodujący ogromne straty.
Nagie, bez skorupki, brązowe i śmierdzące, jak relacjonują plantatorzy. Są tegoroczną plagą nie tylko w przydomowych ogródkach czy na działkach. Na te ślimaki uskarżają się nawet plantatorzy i hodowcy roślin. Co to za szkodniki?
Każda osoba uprawiająca rośliny marzy o tym, by zawsze cieszyły one swoim pięknym widokiem. Niestety czasami w realizacji tych planów przeszkodą okazują się ślimaki i inne szkodniki. Jak zabezpieczyć rośliny przed ich atakami? Z poradą spieszy Łukasz Skop w kolejnym odcinku "Co z tego wyrośnie?".
Smakosz Mikołaj Rey z niejednego gara jadł i niejednej potrawy potrawy próbował. Ale ślimaki z Małopolski zaskoczyły go smakiem. W Sierakowie pod Krakowem spotkał się z szefem kuchni Dworu Sieraków, który - po mistrzowsku przygotowuje specjał kuchni francuskiej, czyli ślimaki. Rey odwiedził też farmę ślimaków. Dlaczego ślimaki powinno się gotować dwa razy? Jak się je faszeruje? I, jak smakują ślimaki po sierakowsku?
Maciej Nowak tym razem pojechał na Warmię, do Krasina, gdzie hodowane są ślimaki, w których Polska jest światową potęgą. Jak wygląda "porodówka" dla ślimaków? Ile godzin kopulują ślimaki? Po czym określa się wiek ślimaka? Jak smakują ślimaki po burgudzku? Zapraszamy na kolejny odcinek "Podróżnika kulinarnego".