Coraz więcej ludzi poszukuje sposobów na poprawę swojego zdrowia i kondycji wśród różnego rodzaju naturalnych, roślinnych produktów. Jednym z nich jest natto, czyli sfermentowana soja. Uważa się, że ma wysoką zawartość witaminy K2, która w połączeniu z innymi potrafi zahamować rozwój niektórych chorób. Kupienie gotowego natto jest możliwe, choć trudne – zdecydowanie prościej jest samodzielnie przygotować fermentowaną soję w domu.
Frytki to jeden z najpopularniejszych przysmaków na całym świecie, uwielbiany zarówno przez dorosłych jak i dzieci. Ich sekret tkwi przede wszystkim w prostocie i smaku. Z okazji Światowego Dnia Frytek polecamy wam najlepsze przepisy na tradycyjny smakołyk, jak i jego nowocześniejsze i zdrowsze wersje.
Anelli, bigoli, bucatini, capelli d'angelo, conchiglie, coqulliettes, cresti di galli, fusilli. To nie nazwy marek włoskich samochodów, ale mniej znane rodzaje makaronów. Andrzej Polan, w kuchni Dzień Dobry TVN, przygotował bardziej popularne rodzaje makaronów.
Dobrze przyprawiony, czasem słodki, czasem gorzki, ale często pikantny :) Czasem bije pianę :), ale nie bez powodu. Zawsze - niebo dla podniebienia. Mistrzunio Prokop gotował dla Filipa Chajzera. Z tego nie mogło wyjść nic dobrego. Jaki rachunek Marcin wystawił Filipowi?
W Chrzanowie uchodzą za prawdziwy rarytas i regionalny przysmak. Są spuścizną po przodkach obecnych mieszkańców Chrzanowa - ziemniaki po cabańsku. Czym różnią się od śląskich prażonek, a co mają z nimi wspólnego? W studiu Dzień Dobry TVN naszym gościem był krytyk kulinarny Maciej Nowak.