Sałatka jarzynowa nie jedno ma imię

Sałatka jarzynowa nie jedno ma imię. W zależności od regionu i rodziny, przygotowywana jest w różny sposób. Niektórzy robią ją z groszkiem, inni z jabłkiem, bywają wersje z ziemniakami, a jeszcze inni dodają kukurydzę. Jednak jak wygląda sałatka jarzynowa Magdy Gessler? Poznajcie domowy przepis naszej mistrzyni z kuchni.

Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo

Triki kuchenne

Źródło: Dzień Dobry TVN

W marcu jak w garncu – testujemy kuchenne triki

Teraz oglądasz

Sprawdzamy internetowe triki

Teraz oglądasz

W marcu jak w garncu

Teraz oglądasz

Patent na szypułkowanie truskawki za pomocą słomki

Teraz oglądasz

Sprawdzamy kuchenne triki

Teraz oglądasz

Bądź na bieżąco:

Klasyczna sałatka jarzynowa na Wielkanoc. Jak ją przygotować?

Jak zagęścić żurek? Ten jeden składnik sprawi, że będzie miał idealną konsystencję

Przepis na sałatkę jarzynową Magdy Gessler

Składniki:

• 4 duże marchewki,
• 2 pietruszki,
• połowa selera,
• 3 ziemniaki,
• jabłko (szara reneta lub antonówka),
• 4 jajka na twardo,
• 4 ogórki kiszone,
• 4 łyżki majonezu,
• 4 łyżki jogurtu naturalnego,
• łyżeczka musztardy czeskiej,
• grzybki marynowane (gąski, kurki lub pieczarki),
• groszek konserwowy,
• odrobina oleju rzepakowego,
• sól, pieprz młotkowany i odrobina cukru.

Sposób przygotowania:

Jak podano na oficjalnym profilu Magdy Gessler na Instagramie, "kluczem w zrobieniu najlepszej sałatki jarzynowej jest użycie warzyw gotowanych w niedzielnym rosole, w tym samym rosole z liśćmi laurowymi najlepiej ugotować również ziemniaki. Wszystkie należy wyjąć gdy są dobrze ugotowane ale nie przegotowane i pokroić w kostkę. W kostkę również kroimy jabłka, jajka ugotowane na twardo, ogórki kiszone i grzybki marynowane. Pamiętaj, żeby odcisnąć ogórki kiszone z soku przed dodaniem ich do sałatki. Jeśli lubisz, dodaj również groszek. Całość wymieszaj, dodając kilka kropel oleju rzepakowego. Następnie przyprawy oraz musztardę, majonez najlepiej zrobiony samodzielnie z całych jaj oraz jogurt naturalny by okroić nasza sałatkę z nadmiaru kalorii. Całość mieszamy, przekładamy do naczynia w którym będziemy podawać sałatkę i dekorujemy ją po staropolsku – pomidorami". 

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

• Sprawdzone przepisy na wielkanocne sałatki. Jak je zrobić?
• Świąteczna sałatka z kurczakiem z przepisu Grzegorza Zawieruchy
• Wiosenna sałatka z pieczarkami, ziemniakami i papryką - przepis Grzegorza Zwieruchy