Potrawy dla dzieci. Pyszne, zdrowe i proste w przygotowaniu

Daria Ładocha, blogerka kulinarna i miłośniczka zdrowego żywienia, a także mama dwójki dzieci, przyznaje że sama ma czasami problem z przygotowaniem posiłków dla swoich pociech. Dlatego postanowiła zainspirować matki do zdrowego gotowania. Skorzystajcie z jej przepisów na: pastę z fasoli do kanapek, szybki krem z marchewki, rybę po grecku, kaszę jaglaną z gruszką i truskawkami.

Pasta z fasoli do kanapek

Składniki:

szklanka ugotowanej, białej fasoli lub z puszki

szczypta majeranku

sól

1 łyżeczka czerwonej papryki w przyprawie

szczypta kminku mielonego

pół łyżeczki pieprzu

2 łyżki pestek słonecznika

2 łyżki pestek dyni

pół szklanki orzechów włoskich

2-3 łyżki oliwy cytrynowej

pół pęczka świeżego koperku

1ogórek kiszony

3 kromki chleba razowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w blenderze lub mikserze i zmiksować na pastę. Jeśli będzie zbyt sucha, należy dodać trochę wody. Podawać z chlebem na naturalnym zakwasie.

Zupa dla dzieci - szybki krem z marchewki

Składniki:

3 duże marchewki pokrojone na drobne kawałki

1 cebula drobno posiekana

3 ząbki czosnku drobno posiekane

2 duże pomidory sparzone ze skórki i pokrojone na mniejsze kawałki

1 duży ziemniak pokrojony w drobną kostkę

1 łyżka przecieru pomidorowego

litr wywaru jarzynowego lub szczypta kozieradki

1 łyżka oleju do podsmażenia warzyw

szczypta suszonych pomidorów w przyprawie z bazylią i czosnkiem

zielenina do posypania

Przygotowanie:

Do garnka wlewamy olej i podsmażamy cebulę i czosnek. Następnie dodajemy drobno pokrojoną marchewkę i ziemniaki. Chwilę podsmażamy i zalewamy wywarem. Dodajemy również suszone pomidory w przyprawie z bazylią i z czosnkiem. Gotujemy około 12 minut. Następnie dorzucamy pomidory i przecier pomidorowy i gotujemy kolejne 6 minut. Na koniec miksujemy zupę wraz z zieleniną.

Drugie danie - ryba po grecku na parze

Składniki:

700 dag fileta z dorsza

200 g marchewki

200 g cebuli

50 g selera

50 korzenia pietruszki

400 g pomidorów lub pomidorów z puszki

łyżka soli

łyżka pieprzu

200 ml wywaru lub wody

listek laurowy

sok z jednej cytryny

szczypta czerwonej papryki

garść zielonej pietruszki

1 łyżka oleju

2 łyżki brązowego cukru

Przygotowanie:

Rybę dokładnie myjemy, solimy, pieprzymy i kropimy sokiem z cytryny. Zawijamy w folię i zaczynamy gotować na parze – około 20 minut. Wszystkie warzywa należy zetrzeć na tarce oprócz cebuli.Cebulę drobno siekamy, by nie stracić za dużo soku. Następnie dodajemy oliwę, sól, pieprz,wodę lub wywar, pomidory bez skórki, liść laurowy, cukier, paprykę i dusimy pod przykryciem 25 minut. Po upływie tego czasu ściągamy przykrywkę i gotujemy kolejne 10 minut, by woda odparowała. Następnie rybę przekładamy do półmiska i mieszamy z warzywami. Koniecznie na górze posypujemy zieloną pietruszką.

Śniadanie - kasza jaglana z gruszką i truskawkami

Składniki:

pół szklanki kaszy jaglanej

1 gruszka

szczypta cynamonu

5 dużych truskawek

2 łyżki płatków migdałowych

1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Kaszę płuczemy na sitku pod zimną wodą. Migdały prażymy na patelni na słoty kolor. W garnku gotujemy wodę, około jedną szklankę (2:1 woda w stosunku do kaszy). Do gotującej się wody wrzucam kasze jaglaną. W tym czasie obieramy gruszkę i trzemy na tarce o małych oczkach. Wrzucamy gruszkę do kaszy wraz z sokiem, który wypłynie z owocu. Dodajemy szczyptę cynamonu. Po około 5-7 minutach wrzucamy pokrojone truskawki. Całość mieszamy. Gdy kasza jest już miękka (powinna się gotować około 15 minut wraz z dodaniem owoców), przykrywamy ją przykrywką i czekamy aż wsiąknie wodę, która pozostanie. Podajemy w małych miseczkach udekorowane chrupiącymi migdałami z łyżeczką miodu.

Autor: Redakcja Dzień Dobry TVN

Źródło: Dzień Dobry TVN

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Kasia Kowalska zabiera fanów w sentymentalną podróż

Kasia Kowalska zabiera fanów w sentymentalną podróż

Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

Artur Żmijewski ma trójkę dorosłych dzieci. Czy poszły w ślady słynnego taty?

Artur Żmijewski ma trójkę dorosłych dzieci. Czy poszły w ślady słynnego taty?

"Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

"Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

Łączenie wielu leków i suplementów może być niebezpieczne. "Dochodzi tzw. kaskady zapisywania"

Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

Magdalena Stępień rozliczy się ze zbiórki na rzecz synka?

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
Materiał promocyjny

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

Kim była Liza, ofiara brutalnego gwałtu? "Nikt nie zareagował. Umierała pięć dni"

Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

Agnieszka Chylińska komentuje zmiany w "Mam Talent!"

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Wiosenne nowości. Czego mogą spodziewać się widzowie Dzień Dobry TVN? "Mamy akcje specjalne"

Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim
Materiał promocyjny

Niecodzienne potrawy z serem Gouda. Przygotuj pyszne serowe śniadanie i obiad z Piotrem Kucharskim

Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
Materiał promocyjny

Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

Ile najwięcej ważyła Sylwia Bomba? "Pytanie dla mnie traumatyczne"

Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

Anna Mucha w bardzo śmiałej sukni. Internauci kłócą się, czy powinna się w niej pokazywać

Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania
Materiał promocyjny

Nie masz czasu, aby pysznie i zdrowo gotować? Z tymi mieszankami warzyw szybko przyrządzisz smaczne dania

Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

Czworaczki skończyły rok. Z tej okazji odwiedził je ktoś wyjątkowy

Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
Materiał promocyjny

Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w  HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

Kate Winslet jako bezlitosna dyktatorka wkrótce w HBO Max. Kiedy premiera serialu "Reżim"?

Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
Materiał promocyjny

Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
Materiał promocyjny

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

"Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

"Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
Materiał promocyjny

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

"Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

"Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

"The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

"The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas