Materiał promocyjny

Krwiste steki à la Hardcorowy Koksu!

Steki to ulubione danie litewskiego kulturysty Roberta Burneiki na stałe mieszkającego w Las Vegas, znanego także jako Hardcorowy Koksu. Burneika zachęca w Internecie do trenowania kulturystyki i radzi innym, jak się żywić.

T-BONE STEK

Składniki:

sól morska

1 stek T-bone

oliwa z oliwek

świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do temperatury 180ºC. Rozgrzać patelnię. Ręcznikiem papierowym osuszyć stek, przyprawić pieprzem i odrobiną soli. Polać oliwą i delikatnie wmasować w mięso. Na rozgrzaną patelnię ułożyć mięso. Zmniejszyć płomień na średni. Smażyć z każdej strony na brązowy kolor po około 4 minuty z każdej strony. Patelnię z mięsem włożyć do rozgrzanego piekarnika na około 6-8 minut (stek będzie usmażony medium-rare). Przełożyć stek na deskę do krojenia, odstawić na około 10 minut, aby „odpoczął”.

NEW YORK STEK Z MASŁEM CZOSNKOWYM

Składniki:

Masło czosnkowe:

100g masła

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka posiekanego rozmarynu

sól morska

1 New York stek

świeżo mielony czarny pieprz

oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Masło dokładnie wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i rozmarynem. Ułożyć na folii spożywczej i przy jej pomocy uformować wałek. Zawinąć szczelnie i włożyć do lodówki, aby stwardniało. Rozgrzać patelnię. Ręcznikiem papierowym osuszyć stek, przyprawić pieprzem i odrobiną soli polać oliwą i delikatnie wmasować w mięso. Rozgrzać patelnię gilową (lub grilla), smażyć z obu stron często obracając (około 8 minut, by był medium). Odstawić na 10 minut, by „odpoczął”. Stek ułożyć na talerzu, z wałka masła ukroić plaster i ułożyć na mięsie. Pozwolić, aby się rozpuściło.

KRWISTE STEKI Z POLĘDWICY WOŁOWEJ W TŁUCZONYM ZIELONYM PIEPRZU

Składniki:

sól morska

oliwa z oliwek

zielony pieprz w ziarnach

2 steki z polędwicy wołowej

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do temperatury 180ºC. Pieprz wysypać na ściereczkę kuchenną, przykryć. Tłuczkiem do mięsa lub dużym nożem rozgnieść. Ręcznikiem papierowym osuszyć steki, przyprawić odrobiną soli, polać oliwą i panierować w pieprzu. Rozgrzać patelnię. Wlać odrobinę oliwy, ułożyć mięso. Usmażyć z każdej strony po minucie. Patelnię z mięsem włożyć do rozgrzanego piekarnika na około 4 minuty. Przełożyć steki na deskę do krojenia, odstawić na około 10 minut.

PIECZONE ZIEMNIAKI DO STEKÓW

Składniki:

1 cytryna

oliwa z oliwek

gałązki tymianku

gałązki rozmarynu

1,5 kg ziemniaków

sól i pieprz do smaku

7-8 ząbków czosnku

Przygotowanie:

Ziemniaki bardzo dokładnie wyszorować. Pokroić w ćwiartki. Ułożyć na blasze do pieczenia. Cytrynę pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na ziemniakach. Dodać ząbki czosnku i zioła. Skropić wszystko oliwą z oliwek. Przyprawić solą i pieprzem. Rękami dokładnie wymieszać zawartość blachy, aby każdy z ziemniaków był dokładnie pokryty oliwą. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut. Podczas pieczenia można kilka razy przemieszać ziemniaczki. Po wyjęciu z piekarnika, ziemniaki można skropić świeżym sokiem z cytryny i dodatkowo posolić.

BUŁKI HAMBURGEROWE

Składniki:

1 jajko

1 żółtko

sezam

20g drożdży

1 łyżka cukru

450g mąki pszennej

200 ml ciepłego mleka

5-6 łyżek mleka w proszku

2 łyżki roztopionego masła

Przygotowanie:

Drożdże, cukier i mleko w proszku rozpuścić w mleku. Dodać masło, jajko i mąkę. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 30 min. Z ciasta uformować 6-8 płaskich bułek. Bułki ułożyć na wyłożonej papierem blasze do pieczenia. Przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na kolejne 30 min. Wierzch posmarować roztrzepanym żółtkiem z łyżką mleka i posypać sezamem. Piec w rozgrzanym piekarniku około 15 min.

CHESSEBURGERY

Składniki:

ketchup

olej do smażenia

1 czerwona cebula

liście sałaty lodowej

sól i pieprz do smaku

3-4 plastry żółtego sera

600g antrykotu wołowego

3-4 duże plastry pomidora

3-4 bułki do hamburgerów

Przygotowanie:

Mięso pokroić na kawałki i zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Dodać drobno posiekaną cebulę. Przyprawić solą i pieprzem. Mięso bardzo dokładnie wyrobić rękami około 3-4 minuty. Uformować 3-4 kotlety i usmażyć na rozgrzanej patelni. Przed końcem smażenia na każdy z kotletów ułożyć plaster sera. Bułki przekroić i podpiec w piekarniku lub opiec na grillu. Sałatę ułożyć na spodach bułek. Na wierzchu ułożyć kotlety, pomidory i cebulkę. Podawać z ketchupem.

Hardcorowy Koksu chce zostać aktorem?

Autor: Katarzyna Chrzanowska-Kozioł

Źródło: Dzień Dobry TVN

Materiał promocyjny
podziel się:

Pozostałe wiadomości

Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

Muzyk Kultu wydał oświadczenie w sprawie zatrzymania

Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

Już za chwilę rozkwitnie wiosna, a wraz z nią nowa ramówka w TVN

Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

Koniec z plotkami na temat zdrowia Kate Middleton. Rzecznik ujawnia prawdę

"Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

"Pokaż nam, jak bardzo kochasz Diunę" i wygraj bilety do kina

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D
Materiał promocyjny

Ruszyła 8. edycja konkursu POLSKI PACJENT W AVÈNE. Do wygrania wyjazd do Centrum Hydroterapii w Avène we Francji oraz emolienty XERACALM A.D

"Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

"Jazda konno, strzelanie z łuku". Gwiazda serialu "Odwilż" ujawnia swoje zawodowe marzenie

Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego
Materiał promocyjny

Pyszne i zdrowe. Poznajcie fenomenalne sposoby na przygotowanie mięsa wieprzowego

Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

Zaczęło się od bólu gardła. Skończyło się na amputacji wszystkich kończyn

Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

Bradley Cooper szczerze o ojcostwie. "Nie jestem pewien, czy bym żył, gdybym nie był tatą"

Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"
Materiał promocyjny

Bonding, czyli szybka i niedroga korekta uśmiechu. "Jest to plomba na zewnątrz zęba"

"Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

"Odwilż" - nowy serial kryminalny w TVN. Kiedy premiera?

Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg
Materiał promocyjny

Jak odświeżyć swoją garderobę na wiosnę? Wykorzystaj drugi obieg

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Mieszkanie razem czy osobno - co jest lepsze dla związku? Psycholog radzi

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Przeglądał mieszkania na sprzedaż. "Zdębiałem, jak to zobaczyłem"

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Tak Agnieszka i Wojtek ze "ŚOPW" świętowali 5. rocznicę

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?
Materiał promocyjny

Jak przygotować rzeczy do sprzedaży na Vinted?

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Marcin Prokop wyznał, jaki jest jego najcenniejszy talent. "Dość dobrze go wykorzystuję"

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu
Materiał promocyjny

Nowy rok, nowe… wnętrze. Rusza nowy program w Dzień Dobry TVN - Sposób na wnętrze! Weź udział w castingu

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

Czego mężczyźni oczekują od kobiet?

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

Nie wiesz, jak rozmawiać ze swoim psem? Waszą komunikację poprawi Radek Ekwiński. Napisz do nas

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

"Detektywi" i pies, który im pomaga. "To jest gwiazda tego serialu"

Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

Uczniowie w wyjątkowy sposób pożegnali szkolną sekretarkę. "Serce zostawiła w ekonomiku"

Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

Czterodniowy tydzień pracy w Polsce. Czy pomysł ma szansę wejść w życie?

Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

Kultowi bohaterowie "Samych swoich" powracają na ekrany. "To zupełnie inna historia"

Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

Oszpecała córkę żrącą substancją? Dziecko straciło część ucha

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"
Materiał promocyjny

E-sklep TVN. Co jest w ofercie? "Widzowie poczują się częścią czegoś większego"

Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

Rok przestępny - magiczny czy pechowy? Według niektórych może być rokiem wojny

To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

To one nauczą uczestników "Czas na Show. Drag Me Out" sztuki performensu

Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

Partnerka Artura Szpilki była ofiarą przemocy. "Miałam nóż na gardle, dosłownie"

To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

To miała być niezapomniana impreza. Zakończyła się płaczem dzieci i przyjazdem policji

Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

Jednego dnia został tatą 4 dzieci i stracił żonę

Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

Tabletka "dzień po" to bomba hormonalna? Lekarz rozwiewa wątpliwości

"The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

"The Traitors. Zdrajcy". Jakie są reguły nowego programu TVN?

Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

Robisz zdjęcia telefonem? W tych miejscach będzie cię to słono kosztować

Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

Substancje psychoaktywne, kradzieże, seks

"The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

"The Traitors. Zdrajcy". Poznaj interesujących uczestników nowego programu

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas

#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nas