Wykryto niebezpieczną toksynę w popularnej mące. GIS: "Ryzyko dla zdrowia konsumentów"

Chleby
GIS ostrzega przed mąką z toksynami
Źródło: Katrin Ray Shumakov/Getty Images
We wtorek, 6 listopada Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Ze względu na stwierdzenie przekroczenia dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A wycofano z obrotu partię mąki. "Nie należy spożywać" - podkreślono w komunikacie.
DD_20211006_Otylosc_REP
Ekonomia a otyłość - niezdrowe rzeczy są najtańsze?
Źródło: Dzień Dobry TVN

GIS ostrzega przed mąką z toksynami

GIS poinformował, że w wyniku badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono wyższy niż dopuszczalny poziom ochratoksyny A w partii mąki żytniej razowej typ 2000.

"Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka. Na prośbę GIS została przygotowana ocena ryzyka przez ekspertów z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego, zgodnie z którą spożycie produktu o podanym numerze partii może stwarzać ryzyko dla zdrowia konsumentów" - przekazał inspektorat.

Mąka żytnia razowa typ 2000 znika ze sklepów

Jak zaznaczył GIS, producent mąki zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu, a Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują ten proces.

Szczegóły dotyczące wycofywanego produktu:

  • Mąka żytnia razowa typ 2000, masa netto 900 g;
  • numer partii: 11.12.2024;
  • data minimalnej trwałości: 11.12.2024;
  • producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka.

Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. Porady.

Zobacz także:

podziel się:

Pozostałe wiadomości