Medialne doniesienia o ptactwie karmionym paszami z dodatkiem olejów technicznych poruszyły całą Polskę. Proceder miał trwać od kilku lat, znacząco wpływając na jakość sprzedawanego w naszym kraju mięsa.
Dobrej jakości drobiowe mięso jest niezwykle ważne w zróżnicowanej diecie, która dobrze wpływa na funkcjonowanie organizmu. Najlepszymi przepisami z jego użyciem dzielą się Gaja i Jakub Kuroń. Jak zrobić zupę z pulpecikami z kurczaka?
Mięso to produkt, który budzi spore kontrowersje. Mimo że stanowi cenne źródło białka i substancji odżywczych, to może też prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Jaka jest prawda o mięsie?
Chude mięso drobiowe jest smaczne, ale czy na pewno zdrowe? Dlaczego kurczaki faszeruje się antybiotykami? Czy to jest legalne? Jaki wpływ ma na nasze zdrowie ma spożywanie mięsa zwierząt, którym podaje się antybiotyki? Jak może zareagować ludzki organizm na zbyt dużą dawkę hormonów? I wreszcie, gdzie szukać bezpiecznego mięsa, do którego producenci nie dodają antybiotyków? W studiu Dzień Dobry TVN gościliśmy Marcina Michalskiego, głównego weterynarza Farmio S.A. i doktora Pawła Grzesiowskiego.