Obchodzimy Międzynarodowy Dzień Hummusu. Ta popularna potrawa zyskała miłość i uznanie milionów ludzi na całym globie, zwłaszcza wśród wegetarian i wegan. Jest to zrozumiałe, biorąc pod uwagę, że tę smaczną pastę można spożywać na wiele sposobów - na śniadanie, jako przekąskę, kolację czy nawet dodatek do obiadu. Czy zastanawialiście się kiedyś nad historią hummusu? Dlaczego warto spożywać ten dip na bazie ciecierzycy?
W kuchnia Dzień Dobry TVN prosto z Wielkiej Brytanii Sabrina Ghayour i przepisy rodem z Bliskiego Wschodu. Szef kuchni przygotowała: jajecznicę z kaczych jaj, pieczone bakłażanowe łódeczki i kebab z pikantnej jagnięciny.