zupa kapuściana

    zupa kapuściana

    Kuchnia polska znana jest z mnogości zup. Parzybroda jest jedną z nich. Niektórzy jednak uważają, że mocno gęsta staje się bardziej kapuściano-ziemniaczanym daniem jednogarnkowym w tradycyjnym, polskim stylu. Wyjątkowa nazwa wiąże się z "zagrożeniem", jakie niesie spożywanie parzybrody.

    W kuchni Dzień Dobry TVN mistrz kuchni Andrzej Polan przygotował dania z łososiem w roli głównej. Mogliśmy skosztować: zupę kapuścianą z łososiem norweskim, kruche ciasto z łososiem oraz łososia norweskiego pieczonego w śmietanie. Było pysznie!