Tomek Strzelczyk, uczestnik programu „MasterChef”, który prowadzi kanał kulinarny „Oddasz fartucha" tym razem bierze na tapet rabarbar, botwinkę oraz szczaw. Właśnie teraz trwa na nie sezon. Jak zrobić ciasto z rabarbarem, zupę szczawiową, sałatkę ziemniaczaną i kompot z rabarbaru? Sprawdź w kuchni Dzień Dobry TVN.
Zupa z botwiny to specjał o charakterystycznym różowym kolorze. Podstawowymi składnikami botwinki są młode liście i korzenie buraka cukrowego. Zupa z botwiny najczęściej podawana jest z jajkiem ugotowanym na twardo lub posypana posiekanym szczypiorem bądź koperkiem. Jak ją zrobić? Sprawdź przepisy.