O tym, że miód przez wieki był niezwykle ceniony w naszym kraju świadczy chociażby fakt, że niejednokrotnie płacono nim kary sądowe. Co więcej za dewastację barci lub kradzież pszczół groziła przed wiekami kara śmierci. W XIII wieku ogromną popularność zyskał sobie miód pitny. Czy nadal możemy powiedzieć, o naszym kraju, że jest "krainą mlekiem i miodem płynącą"?