Wyglądem przypomina kiełbaskę, w konsystencji kaszankę - śląski żymlok jest bohaterem dzisiejszego odcinka "Podróżnika kulinarnego". O tym, skąd się wzięła tradycja wytwarzania żymloka i jego nietypowa nazwa opowiedział w Dzień Dobry TVN krytyk kulinarny Maciej Nowak.
