Kolejnym przystankiem na trasie kulinarnej podróży krytyka i smakosza Macieja Nowaka stały się Mazury. Wśród specjałów tamtejszej kuchni niekwestionowaną królową jest prawdziwie polska szynka długo dojrzewająca. W Dzień Dobry TVN nasz ekspert zdradził, w czym tkwi sekret wspaniałego smaku szynki oraz opowiedział także o procesie jej dojrzewania.
