Jedzenie jest tak samo ważne jak oddychanie, ale znacznie bardziej przyjemne. Bywa źródłem zaskoczeń, konsternacji, radości lub rozczarowania. Równie łatwo może doprowadzić do choroby, jak i uzdrowienia - mówi podróżniczka Beata Pawlikowska. Wszystko zależy od tego co się je, gdzie, z czego zostało to zrobione i w jaki sposób. Nawet zwykły chleb w różnych zakątkach świata ma rozmaity kształt, zapach i smak. Od arabskich pszennych placków, przez meksykańskie kukurydziane tortille, aż po watowaty chleb Amerykanów - dodaje.