Maciej Nowak zajrzał tym razem do wsi Pokrzydowo na Pojezierzu Brodnickim. Tam zapoznał się z produkcją ekologicznych makaronów produkowanych w najstarszym gospodarstwie ekologicznym w Polsce. W ofercie gospodarze - Państwo Babalscy - mają makarony razowe, pszenne, żytnie, orkiszowe i z ziołami.