Kucharz Adam Kozanecki przygotowuje dziś w kuchni Dzień Dobry Wakacje w Uniejowie, razem z Ulą Chincz, z regionalnych produktów Ziemi Łódzkiej, kwaszone pomidory, piklowane rzodkiewki w zalewie solankowej oraz cytrynową grillowaną pierś z drobiu z zieloną kapustą z agrestem. Skorzystajcie z przepisów na naszej stronie! Smacznego!
Woda solankowa dzięki właściwościom termicznym i chemicznym jest wykorzystywana w profilaktyce i terapii wielu chorób. Do Dzień Dobry Wakacje zaprosiliśmy neurologa Bartosza Chudzika i specjalistkę chorób wewnętrznych Krystynę Dąbkowską, aby zapytać o dobrodziejstwa solanki i jej zastosowanie. Jaki jest skład wody solankowej? Czy można ją "przedawkować"?