Halloumi to ser, który wytwarzany jest na Cyprze. Jest jednym z najbardziej znanych, ale też najważniejszych składników w kuchni tego kraju.
W kuchni Dzień Dobry TVN gościliśmy blogerkę kulinarną Dominikę Fetraś. Przygotowała dla nas przysmaki kuchni cypryjskiej: hummus, tzatziki, pastę z grillowanych bakłażanów i keftedes. Smacznego!