dereń

Dereń Cornus mas to ozdobne, owocujące drzewko, często wykorzystywane do aranżacji żywopłotu. Jest jedną z najbardziej odpornych roślin. Nie tylko radzi sobie ze szkodnikami i chorobami, ale nie straszne są mu też mrozy, susza i wiatr. Cornus mas rodzi cierpkie i kwaśne owoce, które wykorzystywane są do produkcji konfitur i dżemów. Jest prosty w uprawie i pielęgnacji.

Dereń jest bardzo wartościową rośliną, znaną od wieków. Zawarty w nim kwas ursolowy ma działanie przeciwnowotworowe. Jakie jeszcze prozdrowotne właściwości ma dereń? W jakiej formie można spożywać tę roślinę? Sprawdziła to prowadząca cykl "Naturalnie!" Agnieszka Cegielska.