Amerykański borowik wysmukły zagościł w polskich lasach na dobre. Jak wygląda? Czy jest smaczny? Może wyprzeć z naszych lasów borowika szlachetnego? O ekspansji borowika wysmukłego w Polsce mówiła w Dzień Dobry TVN rzecznik Polskiego Towarzystwa Mykologicznego dr hab. Maria Wrzosek.
Niedawno przeprowadziła się do Polski, by prowadzić w Gdańsku własną restaurację. Czy jest wymagającą szefową? Czy sama przygotowuje potrawy? W kuchni Dzień Dobry Wakacje Basia Ritz i jej popisowe dania z grzybów. Skorzystajcie z przepisów na: zupę krem z borowików, borowiki na rukoli i polędwiczkę wieprzową z borowikami w sosie śmietanowym. Smacznego!