
Zdrowie na talerzu, czyli przepisy dietetyk Anny Radowickiej. W rolach głównych owoce i warzywa
Zdrowie na talerzu, czyli przepisy dietetyk Anny Radowickiej. W rolach głównych owoce i warzywa
Jak jeść zdrowo i smacznie? To pytanie zadaje sobie chyba każdy z nas. Z pomocą przychodzi dietetyk Anna Radowicka. Poznaj jej przepisy na sałatkę z truskawkami, koktajl warzywny na bazie kefiru i grzanki pieczone z łososiem i mango.
Sałatka z truskawkami, granatem, awokado i kaszą bulgur
Składniki na sałatkę z truskawkami, granatem, awokado i kaszą bulgur:
- 500 g mieszanki mix sałat (w tym lodowa, szpinak, rukola)
- 10 orzechów brazylijskich
- 20 truskawek świeżych
- kasza bulgur (torebka) lub 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego
- połówka granatu
- ser parmezan (starty)
- awokado
Sos balsamico:
- 4 łyżki octu balsamicznego
- łyżka miodu lub syropu klonowego
- 3 łyżki oliwy extra vergine
- łyżka soku z cytryny
- świeżo mielony pieprz
Jak przygotować sałatkę z truskawkami, granatem, awokado i kaszą bulgur:
Ugotować kaszę - zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pokruszyć orzechy. Pokroić truskawki na
połówki. Granat wydrążyć. Awokado pokroić na kawałki. Wszystko wymieszać z mixem sałat i polać sosem. Podawać z kaszą lub pełnoziarnistym pieczywem (podpieczonym).Warzywny koktajl na bazie kefiru
Składniki na warzywny koktajl na bazie kefiru:
- kiwi
- garść szpinaku
- zielony ogórek duży
- dwie marchewki
- 1/2 buraka
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- czosnek ząbku
- 300 ml kefiru
- 4 duże plastry ananasa
- łyżka płatków owsianych
Jak przygotować warzywny koktajl na bazie kefiru:
Wszystkie warzywa pokroić na małe kawałki (kwadraty). Owoce pokroić na kawałki. Wymieszać w blenderze z kefirem, na koniec dodać płatki owsiane i wymieszać łyżką.
Grzanki z łososiem pieczonym z mango
Składniki na grzanki z łososiem pieczonym z mango:
- chleb pełnoziarnisty (duże kromki) lub bułka pełnoziarnista
- łyżka oliwy z oliwek
- 4 plastry mango
- garść rukoli
- 2 plastry sera mozzarella
- 5 pomidorków koktajlowych
- 100 g surowego łososia
Jak przygotować grzanki z łososiem pieczonym z mango:
Łososia w zalewie z olejem, solą, pieprzem i cytryną pieczemy przez 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C. Pieczywo skrapiamy oliwą z oliwek i pieczemy w tosterze lub piekarniku. Na kromki chleba układamy
kawałki rozgniecionego widelcem łososia, następnie plastry mango i sera mozzarella, kładziemy rukolę i pomidorki obok lub na kromki.Audycja jest częścią kampanii społecznej „Planuję długie życie” realizowanej w ramach Narodowej Strategii Onkologicznej na lata 2020–2030, finansowanej ze środków Ministra Zdrowia.
Chcesz wiedzieć więcej wejdź na stronę http://planujedlugiezycie.pl
Masz wyjątkowy przepis? Chcesz gotować w Dzień Dobry TVN? Dołącz do naszej grupy na Facebooku.
Zobacz też:
Dorota Wellman przez wiele lat nie mogła zajść w ciążę. "Do piekła bym trafiła, żeby mieć dziecko"
Gwiazdy "Seksu w wielkim mieście" wróciły na plan. "Przyjaźń nigdy nie wychodzi z mody"
Nie oglądałeś Dzień Dobry TVN na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie Player.
Artykuł sponsorowany





